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Lettre nutrition

 


Lettre d'information Nutrition - N° 161 - Décembre 2018

Cette lettre d'actualité est réalisée par le service de documentation de l'IREPS Auvergne-Rhône-Alpes
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Publications

  • Activité physique : Pourquoi bouger ?. - Inserm Le magazine, n° 41, novembre 2018, pp. 24-35.
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  • Activité physique adaptée : Conseils pratiques pour l'intégrer dans son parcours de soins. - 66millionsdimpatients.org, décembre 2018.
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  • VERGNAULT M. - Activité physique et sport santé. - Promosante-idf.fr, décembre 2018.
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  • Arrêté du 8 novembre 2018 relatif à la liste des certifications fédérales autorisant la dispensation d'activité physique adaptée prescrite par le médecin traitant à des patients atteints d'une affection de longue durée. - JORF, n° 0276, novembre 2018.
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  • COMITE NATIONAL OLYMPIQUE ET SPORTIF FRANCAIS. - Médicosport-Santé Edition : Le dictionnaire à visée médicale des disciplines sportives. - Paris : CNOSF, décembre 2018, 678 p.
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  • Activité physique et sédentarité pendant la grossesse. - Debout l'info, n° 7, novembre 2018, 14 p.
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  • BUGE A. - Ecole primaire : Bonne note pour la qualité nutritionnelle des cantines scolaires !. - Parents.fr, novembre 2018.
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  • GIRARD L. - Le bio peine à s'imposer dans la restauration. - Lemonde.fr, novembre 2018.
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  • UN PLUS BIO. - Rapport 2018 de l'Observatoire national de la restauration collective bio et durable. - Nîmes : Un plus bio, 2018, 9 p.
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  • CHAYET D. - La mauvaise alimentation tue dans tous les pays du monde. - Sante.lefigaro.fr, novembre 2018.
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  • MATON F. - Défenses immunitaires : Rôle de l'alimentation et sources alimentaires. - Irbms.com, novembre 2018.
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  • HAUCHECORNE E. - Suivi et prise en charge à l'officine du patient ayant bénéficié d'une chirurgie bariatrique. - Rouen : Université de Rouen, 2018, 120 p.
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  • KOUAKOU C R C, LANGLOIS M-F, BAILLARGEON J-P, et al. - Etude coût-efficacité d'un programme de gestion intégrée de l'obésité en groupes de médecine familiale au Québec. - International journal of health preference research, 2018, pp. 17-47.
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  • GRENIER F. - Taxer le sucre n'empêchera pas une hausse de l'obésité. Vraiment ?. - Centdegres.ca, novembre 2018.
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  • Contrôle des allégations nutritionnelles et de santé. - Economie.gouv.fr, décembre 2018.
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  • TARAVELLA M. - Réseaux sociaux et changement de comportement alimentaire : Quel potentiel ?. - Education santé, n° 350, décembre 2018.
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  • FABRIQUE TERRITOIRES SANTE. - Retour sur ... De l'aide alimentaire au droit à l'alimentation : Quelles collaborations locales ?. - Paris : Fabrique territoires santé, 2018, 38 p.
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  • GUY-GRAND B. - Réflexions sur la classification des aliments selon leur degré de transformation (classification NOVA). - Paris : Fonds français pour l'alimentation et la santé, décembre 2018, 10 p.
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  • MONTMASSON D. - La réception des messages de prévention nutritionnelle par les 5-8 ans. - Revue Education, santé, sociétés, vol. 5, n° 1, pp. 161-179.
    >>visualiser le document (Cliquer sur "Revue Education, Santé, Sociétés, Vol. 5, No. 1" puis sur le titre de l'article)
  • RUBY F. - Denver : Une audacieuse mesure pour financer l'éducation alimentaire des jeunes. - Centdegres.ca, décembre 2018.
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  • GUYOMARD H, DETANG-DESSEMBRE C, REQUILLART V, et al. - La Politique agricole commune doit-elle intégrer des objectifs de lutte contre le surpoids et l'obésité ?. - INRA Sciences sociales, n° 5-6, novembre 2018, 7 p.
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Agenda

  • Atelier "à la croisée des connaissances" autour des interventions de promotion de la santé sur la nutrition des 0-25 ans
    Annecy - Le 22 janvier 2019
    Chambéry Le 25 janvier 2019
    Feurs - Le 29 janvier 2019
    Valence - Le 31 janvier 2019
    Clermont-Ferrand - Le 5 février 2019
    Privas - Le 8 février 2019
    Grenoble - Le 12 février 2019
    Contact : IREPS Auvergne-Rhône-Alpes - 9 Quai Jean Moulin - 69001 Lyon - Tél. : 04 72 00 55 70 - Email : contact@ireps-ara.org
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Divers

  • Les aliments ultra transformés sont-ils dangereux pour notre santé ?
    L'émission "Grand bien vous fasse !" diffusée sur France Inter le 10 décembre 2018 était consacrée aux aliments ultra transformés et à leurs impacts sur la santé. Elle est en réécoute sur le site de la radio.
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  • Cancer et APS
    Le Bulletin de veille du Pôle ressources national sport santé bien-être de décembre 2018 est consacré à la thématique cancer et APS (Activités physiques et sportives).
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  • Données de l'étude de l'alimentation totale infantile
    L'Anses met à disposition l'ensemble des données issues de son étude de l'alimentation totale infantile sur le site officiel data.gouv.fr. Ce support présente l'ensemble des données de concentrations de résidus de substances chimiques ou de contaminants dans l'alimentation des enfants de moins trois ans
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  • Valeurs nutritionnelles de référence
    L'EFSA (European food safety authority) propose un outil en ligne qui permet d'effectuer des calculs sur la base des valeurs nutritionnelles de référence pour l'eau, les lipides, les glucides, les fibres alimentaires, les protéines, l'énergie, ainsi que 14 vitamines et 13 minéraux.
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  • Consultation sur les produits alimentaires
    L'Institut national de la consommation réalise, à la demande du Conseil national de l'alimentation, une consultation sur les informations présentes sur les produits alimentaires. Les résultats de cette étude iront alimenter les réflexions d'un groupe de concertation portant sur l'information du consommateur.
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  • Les outils numériques à la conquête d'une alimentation personnalisée ?
    Le Fonds français pour l'alimentation et la santé propose les captations vidéos de la conférence "Les outils numériques à la conquête d'une alimentation personnalisée ? Potentialités et limites" organisée le 12 décembre 2018. La page donne également accès au dossier participants et au communiqué de presse de cette journée.
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Cet outil est aussi le vôtre
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Les liens proposés ont été testés le 21/12/2018
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