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Lettre nutrition

 


Lettre d'information Nutrition - N° 165 - avril 2019

Cette lettre d'actualité est réalisée par le service de documentation de l'IREPS Auvergne-Rhône-Alpes
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Publications

  • GATEL F, CORMIER-BOULIGEON F. - Faire de la France une vraie nation sportive : Développer la pratique d'activités physiques et sportives tout au long de la vie.- Paris : La documentation française, février 2019, 100 p.
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  • ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. - Nouvelles lignes directrices de l'OMS sur l'activité physique, les comportements sédentaires et le sommeil de l'enfant de moins de cinq ans. - Genève : OMS, 2019.
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  • HERNANDEZ J. - Obésité : Nouvel objectif de baisse en France mais même stratégie. - Lanutrition.fr, avril 2019.
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  • ICETA S. - Repenser la désinhibition alimentaire dans l'obésité, sous l'angle de l'hypothèse de l'addiction à l'alimentation. - Lyon : Université Lyon 1, 2019, 255 p.
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  • ROUSSEAU N. - L'information des calories peut influencer notre cerveau. - Foodinaction.com, avril 2019.
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  • Articles scientifiques et documents publiés relatifs au Nutri-Score. - Solidarites-sante.gouv.fr, avril 2019.
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  • OQALI. - Montée en puissance du Nutri-Score : Première analyse à partir des formulaires reçus et conformes au 09/07/2018. – Paris : OQALI, avril 2019, 17 p.
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  • HERCBERG S, GALAN P, EGNELL M, et al. - Incompréhensions et fake-news concernant Nutri-Score. Comment essayer de déstabiliser un outil de santé publique qui dérange ?. - Nutriscore.blog, avril 2019.
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  • BURCELIN R. - Diabète de type 2 : Un trouble du métabolisme principalement lié au mode de vie. - Inserm.fr, février 2019.
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  • Health effects of dietary risks in 195 countries, 1990–2017 : A systematic analysis for the Global burden of desease study 2017. - The lancet, avril 2019, 15 p.
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  • FOUQUET C. - Une mauvaise alimentation expliquerait un décès sur cinq dans le monde. - Lesechos.fr, avril 2019.
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  • Ecole : Le gouvernement annonce le lancement de la cantine à un euro. - Lemonde.fr, avril 2019.
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  • A la rentrée de septembre, des petits-déjeuners gratuits seront mis en place pour 100 000 écoliers de territoires prioritaires. - Solidarites-sante.gouv.fr, avril 2019.
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  • GAMBURZEW A. - La méthode du marketing social appliquée à une intervention nutritionnelle en magasin. - Saint-Aubin : Université Paris-Saclay, 2018, 167 p. [mise en ligne avril 2019]
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  • VANDERBERGHE-DESCAMPS M. - Impact of oral physiology of elderly people on its food consumption : What solutions can be found to maintain nutritional status ?. - Dijon : Université Bourgogne Franche-Comté, 2018, 220 p. [mise en ligne avril 2019]
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  • TAVOULARIS G. - Calcium : Entre 6 et 10 ans, près d'un enfant sur deux est en dessous des recommandations. - Consommation et modes de vie, n° 304, avril 2019, 4 p.
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  • Alimentation durable, et si on tordait le cou aux idées reçues ?. - Inra.fr, avril 2019.
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  • Durabilité des régimes en fonction de la proportion de bio dans l'alimentation : Les résultats du projet BioNutriNet. - Inra.fr, avril 2019.
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  • PATUREL D. - Le Pater-nariat ou la modernisation de l'aide alimentaire. - Chaireunesco-adm.com, avril 2019.
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  • Comment les additifs alimentaires sont autorisés ? Danger et risques réels vs perçus pour la santé. - Quoidansmonassiette.fr, avril 2019.
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  • Comment mesurer la taille de vos portions à l'aide de vos mains ? (Infographie). - Eufic.org, avril 2019.
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  • Quel a été l'impact de la loi "Alimentation" sur le prix des produits alimentaires ?. - Inc-conso.fr, avril 2019.
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Agenda

  • 10ème congrès de la Société de sociologie du sport de langue française : Pratiques sportives, logiques sociales et enjeux territoriaux
    Bordeaux - Du 21 au 23 mai 2019
    Contact : Société de sociologie du sport de langue française (3SLF) - E-mail : 3slf-2019@u-bordeaux.fr
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  • DIETECOM : Les journées de nutrition pratique
    Paris - Les 6 et 7 juin 2019
    Contact : DIETECOM - 2 square Pétrarque - 75016 Paris - E-mail : info@dietecom.com
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Divers

  • CAPLA-Santé - Cadre d'analyse des politiques locales Activité Physique-Santé
    Le Cadre d'analyse des politiques locales Activité Physique Santé (CAPLA Santé) est un outil développé par la SFSP et l'Université Côte d'Azur. Il a pour objectif d'aider les collectivités territoriales et leurs partenaires dans l'élaboration et la mise en œuvre de politiques locales Activité Physique Santé.
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  • L'agence nationale du sport est née
    L'Agence nationale du sport a été créée le 24 avril 2019. Cette agence doit être un levier pour accompagner les politiques publiques et porter les objectifs fixés par la Ministre des sports en matière de haut niveau et de sport pour tous.
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  • Continuités et ruptures de trois déterminants de la santé lors du 1er enfant et lors du passage à la retraite : Alimentation, activité physique et sommeil
    La captation vidéo de la conférence "Continuités et ruptures de trois déterminants de la santé lors du 1er enfant et lors du passage à la retraite : alimentation, activité physique et sommeil" du 5 février 2019 est disponible sur le site du Fonds français pour l'alimentation et la santé.
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  • Alimentation et précarité : Enseignements des actions terrain
    Le Fonds français pour l'alimentation et la santé propose la captation vidéo de la conférence du 4 avril 2019 intitulée : "Alimentation et précarité : quels enseignements tirer des actions terrain ayant bénéficié d'un financement du FFAS ?".
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  • Nutrition & cancer : Idées fausses
    PointInfosCancer PACA et Corse lance une campagne dont l'objet est d'informer les personnes vivant avec un cancer sur la question de la nutrition. Elle vise à déconstruire certaines idées fausses et propose des recommandations nutritionnelles de bases. Un flyer et une affichette déclinent ces messages.
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  • Repérage de la dénutrition
    PointInfosCancer PACA et Corse édite une fiche consacrée au repérage précoce de la dénutrition. Cette fiche est accompagnée d'un outil d'aide au repérage à destination des soignants.
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  • Charte québécoise pour une saine alimentation
    La Charte québécoise pour une saine alimentation présente les principes clés énoncés par la "Table québécoise pour une saine alimentation. Elle vise à promouvoir de façon positive et simple une alimentation plus saine.
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  • Grande consultation citoyenne sur le thème du "mieux manger"
    La plateforme Make.org a lancé fin mars une consultation citoyenne sur le thème du "mieux manger". Cette consultation est organisée avec l'INRA, des entreprises de la grande distribution et de l'agro-alimentaire, des médias ... Elle a pour ambition d'aboutir à des actions concrètes. Cette consultation sera clôturée le 31 mai 2019.
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Cet outil est aussi le vôtre
Vous publiez un article ou un rapport, vous organisez une manifestation ou une formation dans le champ de l'éducation nutritionnelle et vous souhaitez le faire savoir. Merci de nous faire suivre ces informations.
Contact : lettre.nutrition@ireps-ara.org

Les liens proposés ont été testés le 02/05/2019
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