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Lettre nutrition

 


Lettre d'information Nutrition - N° 168 - Septembre 2019

Cette lettre d'actualité est réalisée par le service de documentation de l'IREPS Auvergne-Rhône-Alpes
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Publications

  • GOUVERNEMENT FRANCAIS. - Programme national de l'alimentation et de la nutrition. - Paris : Gouvernement français, septembre 2019, 47 p.
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  • MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE L'ALIMENTATION. - Programme national pour l'alimentation : Territoires en action 2019-2023. - Paris : Ministère de l'agriculture et de l'alimentation, 2019-09, 38 p.
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  • INSTITUT NATIONAL DE SANTE PUBLIQUE DU QUEBEC. - L'efficacité des stratégies de réglementation de la publicité et de la promotion alimentaires : Synthèse des connaissances. - Québec : INSPQ, 2019, 86 p.
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  • ACTON R. B., JONES A. C., KIRKPATRICK S. L., et al. - Taxes and front-of-package labels improve the healthiness of beverage and snack purchases : A randomized experimental marketplace. - International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 2019, 15 p.
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  • COUR DES COMPTES. - L'école et le sport : Une ambition à concrétiser. - Paris : Cour des comptes, septembre, 134 p.
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  • SANTE PUBLIQUE FRANCE. - Nutrition, activité physique in Avis d'experts relatif à la mise en place d'un processus d'analyse de l'efficacité des interventions dans le cadre de la création d'un portail d'interventions probantes en prévention et promotion de la santé. - Saint Maurice : Santé publique France, août 2019, pp. 44-46.
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  • GENIN P. - Effet d'un programme d'activité physique en entreprise auprès de salariés du secteur tertiaire. - Clermont-Ferrand : Université Clermont Auvergne, 2018, 235 p. [mise en ligne septembre 2019]
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  • KINO-QUEBEC. - L'activité physique au travail : Des bienfaits pour tous - Avis du Comité scientifique de Kino-Québec. - Québec : Kino-Québec, 2019, 77 p.
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  • GALLOT M. - Pratique d'une activité physique adaptée ou suivi nutritionnel chez des patients atteints d'insuffisance rénale chronique : Effets sur la composition corporelle, la qualité de vie et différents paramètres biologiques. - Saint Aubin : Université Paris-Saclay, 2019, 220 p.
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  • MINISTERE DES SPORTS, MINISTERE DE LA COHESION DES TERRITOIRES ET DES RELATIONS AVEC LES COLLECTIVITES TERRITORIALES. - Circulaire relative à l'intégration du sport dans les contrats de ville. - Paris : Legifrance, juin 2019, 10 p.
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  • INSTITUT NATIONAL DE SANTE PUBLIQUE DU QUEBEC. - Avis sur le Plan national de surveillance de l'état de santé de la population et de ses déterminants – Volet : Activité physique. - Québec : INSPQ, 2019, 12 p.
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  • WAINTROP M. - La lourde addition des cinq fruits et légumes par jour. - Lacroix.com, juillet 2019.
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  • SOLER M., DUCROT P., LAMORE K., et al. - Baromètre cancer 2015 : Nutrition et cancer. Perception des risques et des facteurs protecteurs. - Boulogne Billancourt : Institut national du cancer, Saint‑Maurice : Santé publique France, 2019, 22 p.
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  • STOUR B., TOUVIER M., HERCBER S. - Les aliments ultra-transformés sont aussi associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. - Theconversation, juillet 2019.
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  • LEFEVRE L. - Obésité adolescente et expérience corporelle en EPS : Entre agir et subir les contraintes normatives. - Strasbourg : Université de Strasbourg, 2019, 307 p.
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  • GUIGNON N., DELMAS M-C., FONTENEAU L. - En 2017, des adolescents plutôt en meilleure santé physique mais plus souvent en surcharge pondérale. - Etudes et résultats, n° 1122, août 2019, 6 p.
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  • RUFFAULT A. - Le rôle de la pleine conscience dans l'accompagnement de patients obèses : Quand, pourquoi et comment intervenir ?. - Paris : Université Sorbonne Paris Cité, 2017, 291 p. [mise en ligne août 2019]
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  • Les stratégies d'alimentation et d'activité physique aident-elles à prévenir l'obésité chez les enfants (de 0 à 18 ans) ?. - Cochrane.org, juillet 2019.
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  • LE BRETON M. - Qu'est-ce que "manger sain" ? Même la science a du mal à le définir. - Huffingtonpost.fr, juillet 2019.
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  • BOGON-KUSS C. - Entre chimie et biologie : Nutrition, organisation, identité. - Paris : Université Panthéon-Sorbonne Paris I, 2018, 505 p. [mise en ligne juillet 2019]
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  • CUMMINIGS B. - Une étude comparative de la restauration scolaire des primaires au lycée en France et aux États Unis au XXIe siècle. - Digitalworks.union.edu, juin 2019, 30 p.
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  • INSTANCE REGIONALE D'EDUCATION ET DE PROMOTION DE LA SANTE DU GRAND EST. - Synthèse d'actions prometteuses, émergentes et innovantes : Compétences psychosociales & Nutrition. - Metz : IREPS Grand Est, 2019, 122 p.
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  • FONDATION DANIEL ET NINA CARASSO. - 2e Rencontres de l'alimentation durable. - Paris : Fondation Daniel et Nina Carasso, 2019, 74 p.
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  • MULLER L. - NutriScore : Quand l'étiquetage des aliments est devenu prescriptif. - Theconversation.co, août 2019.
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  • DUCROT P., NUGIER A., SERRY A-J. - Nutri-Score : Evolution de sa notoriété, sa perception et son impact sur les comportements d'achat déclarés entre 2018 et 2019 – Saint‑Maurice : Santé publique France, septembre 2019, 12 p.
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  • GERARD M. - Deux ans après son lancement, le Nutri-Score a gagné du terrain dans les rayonnages. - Lemonde.fr, septembre 2019.
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  • FARDET A, ROCK E. - La valeur santé d'un aliment ne se résume pas à ses nutriments. - Theconversation.com, septembre 2019
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  • HAUTE AUTORITE DE SANTE. - Boulimie et hyperphagie boulimique : Repérage et éléments généraux de prise en charge. - Paris : HAS, juin 2019, 87 p.
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  • STRUCTURE REGIONALE D'APPUI ET D'EXPERTISE NUTRITION DES PAYS DE LA LOIRE. - A table tout le monde ! Alimentation et activité physique des enfants de 0-3 ans : Se poser les bonnes questions entre assistantes maternelles et parents et disposer de pistes de réponses. - S.l. : SRAE, 2019, 20 p.
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Agenda

  • Alimentation et activité physique chez les enfants et les jeunes
    Colloque Priorité prévention : L'affaire de toutes les politiques publiques
    Marseille - 16 octobre 2019
    Contact : CRES Provence-Alpes-Côte d'Azur - E-mail : cynthia.benkhoucha@cres-paca.org - Tél. : 04 91 36 56 95
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  • Du régime à l'addiction : Après le désamour, comment reconstruire la confiance ?
    Paris - Du 21 au 23 novembre 2019
    Contact : Groupe de réflexion sur l'obésité et le surpoids (GROS) / Espace événementiel - Tél. : 01 42 71 34 02 - Formulaire de contact en ligne
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  • PNNS 2019-2023 : Les nouveaux repères de consommation : comment s'en saisir ?
    Lyon - Le 26 novembre 2019
    Contact : ADES du Rhône - Tél. 04 72 41 66 01 - E-mail : contact@adesdurhone.fr
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Divers

  • Appel à projets "Maisons Sport-Santé"
    Dans le cadre de la Stratégie nationale sport santé, le ministère des Sports et le ministère des Solidarités et de la Santé publient le cahier des charges pour la reconnaissance des 101 premières Maisons Sport-Santé. Ces Maisons Sport-Santé visent à accompagner et à soutenir les personnes souhaitant maintenir ou améliorer leur santé par une pratique d’activité physique et sportive, sécurisée et délivrée par des professionnels formés.
    La date limite de dépôt des candidatures est fixée au 10 octobre 2019 pour la phase 1 et au 11 novembre 2019 pour la phase 2.
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  • Prix Alimenterre
    Proposé par le Comité français pour la solidarité internationale, en partenariat avec la Direction générale de l'enseignement et de la recherche du ministère de l'Agriculture et de l'alimentation, le prix Alimenterre récompense des initiatives mises en oeuvre par des jeunes de moins de 25 sur les enjeux agricoles et alimentaires. La date-limite de participation est fixée au 16 mars 2020.
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  • Découvrir et nourrir bébé
    Santé publique France met en ligne le site internet "Agir pour bébé", il propose aux futurs et jeunes parents des ressources scientifiquement validées. La rubrique “découvrir et nourrir bébé “ fait le point l'allaitement maternel, les biberons et les laits premier âge.
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  • Alimentation et précarité : “Les populations au cœur des projets : Besoins et attentes”
    Le Fonds français pour l'alimentation et la santé met en ligne la captation vidéo du troisième volet du cycle de conférence "Alimentation et précarité". Cette conférence, co-animée avec la Fédération française des banques alimentaires, était consacrée aux besoins et aux attentes des populations précaires.
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Cet outil est aussi le vôtre
Vous publiez un article ou un rapport, vous organisez une manifestation ou une formation dans le champ de l'éducation nutritionnelle et vous souhaitez le faire savoir. Merci de nous faire suivre ces informations.
Contact : lettre.nutrition@ireps-ara.org

Les liens proposés ont été testés le 27/09/2019
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