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Lettre nutrition

 


Lettre d'information Nutrition - N° 170 - Novembre 2019

Cette lettre d'actualité est réalisée par le service de documentation de l'IREPS Auvergne-Rhône-Alpes
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Publications

  • GILLOT L. - Obésité infantile : Le poids de la famille. - Sésame, n° 6, novembre 2019, pp. 18-23.
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  • L'obésité chez les jeunes touche davantage les milieux populaires. - Inegalites.fr, novembre 2019.
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  • PISARIK J. - Neuf jeunes de 18 à 24 ans sur dix sont en bonne santé, malgré des disparités liées à leur situation vis-à-vis de l'emploi. - Etudes & résultats, n° 1134, novembre 2019, 6 p.
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  • INSTANCE REGIONALE D'EDUCATION ET DE PROMOTION DE LA SANTE NOUVELLE-AQUITAINE. - L'alimentation du jeune enfant : Entre équilibre, plaisir et découvertes !. - Bordeaux : IREPS Nouvelle-Aquitaine, novembre 2019, 15 p.
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  • Aliments destinés aux enfants : Contre la malbouffe, le Nutri-Score s'impose !. - Quechoisir.org, novembre 2019.
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  • D'après une nouvelle étude dirigée par l'OMS, la majorité des adolescents du monde ne sont pas assez actifs physiquement, ce qui met en danger leur santé actuelle et future. - Who.int, novembre 2019.
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  • SANTI P, MINET P. - Le manque d'activité physique, un mal chez les adolescents du monde entier. - Lemonde.fr, novembre 2019
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  • HAUTE AUTORITE DE SANTE. - Maladie chronique : Une ordonnance d'activité physique sur mesure. - Paris : HAS, 2019, 109 p.
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  • Toute activité physique est-elle bonne pour le cœur ?. - Inserm.fr, novembre 2019.
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  • Sur le lieu de travail : Quelle efficacité dans la lutte contre l'obésité ?. - Cerin.org, novembre 2019.
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  • BERGERON A, RICHARD K, DUBUC M, et al. - L'activité physique au travail : Des bienfaits pour tous. - Québec : Ministère de l'éducation et de l'enseignement supérieur du Québec, 2019, 77 p.
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  • Nouvelles recommandations pour les enfants et adolescents végétaliens. - Cerin.org, novembre 2019.
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  • CENTRE DE RECHERCHE POUR L'ETUDE ET L'OBSERVATION DES CONDITIONS DE VIE. - Combien de végétariens en Europe ? Synthèse des résultats à partir de l'étude "Panorama de la consommation végétarienne en Europe", réalisée par le CREDOC pour FranceAgriMer et l'OCHA en 2018. - Paris : FranceAgriMer, octobre 2019, 36 p.
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  • MANNAERTS D. - Nudges - promotion de la santé : Ligne à haute tension. - Education santé, n° 359, octobre 2019.
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  • AGENCE NATIONALE DE SECURITE SANITAIRE DE L'ALIMENTATION, DE L'ENVIRONNEMENT ET DU TRAVAIL. - Bilan et évolution de l'utilisation des additifs dans les produits transformés. - Maisons-Alfort : ANSES, 2019, 105 p.
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  • Alimentation : Le Nutri-Score ne serait présent que sur 5% des produits. - Lefigaro.fr, novembre 2019.
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  • POULAIN J-P. - Vers une théorie sociologique du manger, compte-rendu de The practice of eating d'Alan Warde. - Anthropology of food, novembre 2019.
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  • GASPARD A. - La subtile relation entre les conseils de politique alimentaire et les maires. - Urbanfoodfutures.com, novembre 2019.
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  • GASPARD A. - Réseaux nationaux de politique alimentaire : Quel impact ?. - Urbanfoodfutures.com, novembre 2019.
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  • MONTET D. - Risques et dangers alimentaires : La grande confusion. - Theconversation.com, novembre 2019.
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  • INRA SCIENCE & IMPACT. - Les racines d'une alimentation durable : Quand les protéines végétales s'invitent à table. - Paris : INRA, 2019, 28 p.
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  • ROBITAILLE E, CHAPUT S, PAQUETTE M-C. - Interventions visant à modifier l'accessibilité géographique à des commerces d'alimentation et impacts sur l'alimentation et le poids corporel. - Québec : INSPQ, novembre 2019, 118 p.
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  • FIOLET T. - Pourquoi la viande rouge est mauvaise pour la santé en cas de consommation excessive ?. - Quoidansmonassiette.fr, novembre 2019.
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  • FIOLET T. - Faut-il manger bio pour être en bonne santé ?. - Quoidansmonassiette.fr, octobre 2019.
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  • DE ROUSIERS I. - Les hommes anorexiques peinent à sortir de l'ombre. - Slate.fr, octobre 2019.
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  • RAMOZ N, GORWOOD P. - L'anorexie est-elle une forme d'addiction ?. - Maad-digital.fr, novembre 2019.
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  • ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES. - The heavy burden of obesity : The economics of prevention. - Paris : OCDE, 2019, 256 p.
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Agenda

  • Journée Annuelle Benjamin Delessert
    Paris - Le 29 janvier 2020
    Contact : MCO CONGRES - JABD 2018 - Villa Gaby - 285 Corniche Kennedy - 13007 Marseille
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Divers

  • L'importance d'une éducation à l'alimentation et au goût précoce et durable
    Eduscol met à jour sa page consacrée à l'éducation précoce et durable à l'alimentation et au goût.
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  • Activité physique sur ordonnance
    La Haute autorité de santé (HAS) met en ligne un dossier consacré à l'activité physique sur ordonnance. A destination des médecins, il fait le point sur : les bénéfices de l'activité physique dans la prise en charge de certaines pathologies ; la conduite d'une consultation d'activité physique ; l'évaluation des risques potentiels ; la question de la motivation des patients dans la durée.
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  • Place aux gros
    L'émission "LSD, la série documentaire" diffusée par France Culture consacre une série déclinée en quatre volets à l'obésité. Les quatre épisodes sont disponibles en ligne.
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  • Tout savoir sur l'anorexie
    Futura santé met en ligne un dossier consacré à l'anorexie. Ce dossier s'articule en douze parties.
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