Suivre la veille Covid-19 réalisée par le service de documentation de l'IREPS Auvergne-Rhône-Alpes : Au quotidien sur le compte Twitter de l'IREPS ARA Le dossier Covid-19 et inégalités sociales de santé La lettre santé des jeunes de mars 2020 La note d'actualité VIH-hépatites-IST du CRIPS ARA de mars 2020 Dossiers Coronavirus COVID-19 : Avec le ministère des sports, faire du sport chez soi, c'est facile ! Le ministère des Sports met en ligne un dossier promouvant l'activité physique à domicile en période de confinement. Il est constitué d'un message de la ministre des sports Roxana Maracineanu, d'un kit de communication, de recommandations de plateformes numériques et d'un recueil d'initiatives des fédérations sportives françaises. >>plus d'information Pratiquer une activité physique à domicile L'Observatoire national de l'activité physique et de la sédentarité (ONAPS) propose une sélection de ressources pour le maintien d'une pratique régulière d'activités physiques à domicile en période de confinement. >>plus d'information Je bouge + à la maison Azur sport santé propose une boite à outils visant à encourager la pratique d'une activité physique en période de confinement. >>plus d'information Enquête : L'activité physique pendant le confinement L'Observatoire national de l'activité physique et de la sédentarité (ONAPS) lance, avec le concours du ministère des Sports, trois enquêtes sur l'activité physique des français pendant le confinement. Trois versions du questionnaire sont proposées : une pour les enfants (6-10 ans), une pour les adolescents (11-17 ans) et une pour les adultes (18 ans et plus). >>plus d'information Des idées pour continuer à bien manger et bouger pendant la période de confinement Le site "Manger-bouger" propose des recettes et des astuces pour conserver une bonne alimentation et des activités physiques en période de confinement. >>plus d'information Aide alimentaire et accès aux droits Le Ministère des Solidarités et de la Santé diffuse des consignes et des informations aux professionnels exerçant dans les domaines de l'aide alimentaire et de l'accès aux droits. >>plus d'information COVID-19 et obésité Le site diabeto.net met en ligne la captation vidéo d'un webinaire consacré à la problématique du Covid-19 et de l'obésité. Cette présentation est animée par deux médecins nutritionnistes. >>plus d'information Publications HERNANDEZ J. - Nutrition et pandémie : Les fausses infos qui circulent sur le web. - Futura-sciences.com, mars 2020. >>visualiser le document Les aliments et le coronavirus (COVID-19) : Que faut-il savoir ?. - Eufic.org, mars 2020. >>visualiser le document HERCBERG S. - COVID-19 : Alimentation, activité physique, les bons réflexes en période de confinement. - Cnam.fr, mars 2020. >>visualiser le document Alimentation, activité physique : Les bons réflexes en période de confinement. - Sfsp.fr, mars 2020. >>visualiser le document JULIA C, VUILLEMIN A, FOUCAUT A-M, et al. - Alimentation, activité physique : Les bons réflexes en période de confinement. - Theconversation.com, mars 2020. >>visualiser le document Covid-19 et obésité : Etat des connaissances et recommandations AFERO/CSOs/FORCE au 22 mars 2020. - Afero.fr, mars 2020. >>visualiser le document Brève des Centres spécialisés de l'obésité de France (CSO) : 2ème numéro spécial COVID-19. - Sraenutrition.fr, avril 2020, 10 p. >>visualiser le document Coronavirus - Alimentation, courses, nettoyage : Les recommandations de l'Anses. - Anses.fr, mars 2020. >>visualiser le document Coronavirus : Aucune preuve que les aliments constituent une source ou une voie de transmission. - Efsa.europa.eu, mars 2020. >>visualiser le document Coronavirus : La transmission via fruits et légumes peu probable. - Quechoisir.org, mars 2020. >>visualiser le document Covid-19 : Le rôle potentiel des animaux domestiques et des aliments dans la transmission du virus. - Anses.fr, mars 2020. >>visualiser le document THIBAULT R, QUILLIOT D, SEGUIN P, et al. - Stratégie de prise en charge nutritionnelle à l'hôpital au cours de l'épidémie virale Covid-19 : Avis d'experts de la Société francophone de nutrition clinique et métabolisme (SFNCM). - Nutrition clinique et métabolisme, mars 2020, 20 p. >>visualiser le document SANTE ET SERVICES SOCIAUX QUEBEC. - Coronavirus (COVID-19) et allaitement : Outil d'information pour les parents en contexte de pandémie. - Québec : Santé et services sociaux Québec, mars 2020, 21 p. >>visualiser le document

Publications

• DESCHAMPS V, SALANAVE B, TORRES M, et al. - Etude de santé sur l'environnement, la biosurveillance, l'activité physique et la nutrition (Esteban), 2014-2016 : Volet Nutrition. Chapitre Activité physique et sédentarité. 2e édition. - Saint-Maurice : Santé publique France, 2020, 58 p.
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• MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE L'ALIMENTATION. - Programme national pour l'alimentation 2019-2023 : Territoires en action. - Agriculture.gouv.fr, mars 2020.
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• COUR DES COMPTES. - Les services communaux de la restauration collective : Une maîtrise des coûts inégale, des attentes nouvelles In Le rapport annuel 2020. - Paris : Cour des Comptes, février 2020.
  >>visualiser le document (pp. 233-296)
  >>visualiser la synthèse (2 p.)

• MINISTERE DES SOLIDARITES ET DE LA SANTE. - Instruction no DGS/EA3/2019/254 du 6 décembre 2019 relative à la mise en œuvre du Programme national nutrition santé 4 par les agences régionales de santé. - Bulletin Officiel Santé-Protection sociale-Solidarité, n° 1, février 2020, 10 p.
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• AGENCE REGIONALE DE SANTE NORMANDIE, PROMOTION SANTE NORMANDIE. - Pour une éducation nutritionnelle : Référentiel à destination des intervenants dans et hors milieu scolaire. - Rouen : ARS Normandie, novembre 2019, 52 p.
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• La communauté scientifique s'engage à mettre fin à la stigmatisation liée à l'obésité. - Liguecontrelobesite.org, mars 2020.
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• Les enfants pèsent-ils plus que les parents ne le pensent ?. - Liguecontrelobesite.org, mars 2020.
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• Journée mondiale contre l'obésité : Un "sondage vérité" et 12 marches en France pour changer le regard. - Liguecontrelobesite.org, mars 2020.
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• ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. - Obésité et surpoids. - Who.int, mars 2020.
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• Un suivi psychologique crucial après une chirurgie de l'obésité chez l'adolescent. - Obesite.com, mars 2020.
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• MIGUET M. - Adaptations nutritionnelles à l'activité physique chez l'adolescent en situation d'obésité : Implication du système cognitif. - Clermont-Ferrand : Université Clermont Auvergne, 2019, 229 p. [mise en ligne mars 2020]
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• JULIN SWEERTS S. - Vers un modèle psychologique explicatif du surpoids et de l'obésité et contribution à l'évaluation d'une prise en charge triaxiale comprenant la restriction cognitive, l'alimentation émotionnelle et l'acceptation. - Nanterre : Université de Nanterre Paris X, 2019, 301 p. [mise en ligne mars 2020]
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• Temps passé au travail et risque d'obésité. - Cerin.org, mars 2020.
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• OMORETTO G, TENRET E, VERON B. - Alimentation et troubles alimentaires des étudiants In La santé des étudiants. - Paris : La documentation Française, mars 2020, pp 41-51.
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• La majorité des adolescents du monde ne sont pas assez actifs physiquement, ce qui met en danger leur santé actuelle et future. - Education santé, n° 364, mars 2020.
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• BARTHE-BATSALLE H, BOURMORCK C, RENARD C. - Les inégalités sociales dans la pratique de l'activité physique au prisme de l'âge et du genre. - Education santé, n° 364, mars 2020.
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• MACK INNOCENTO D. - Condition physique et santé : Du diagnostic à l'activité physique personnalisée chez le senior (ASM Vitaly Test). - Clermont-Ferrand : Université Clermont Auvergne, 2019, 179 p. [mise en ligne mars 2020]
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• MAGNIN M. - Nutrition et âge : Le visible et l'invisible. - Reiso.org, février 2020.
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• HAUTE AUTORITE DE SANTE. - Diagnostic de la dénutrition de la personne âgée : Note de cadrage. - Paris : HAS, mars 2020, 8 p.
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• FONDS FRANCAIS POUR L'ALIMENTATION ET LA SANTE. - Alimentation et précarité : Cycle de trois conférences. - Paris : FFAS, mars 2020, 8 p.
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• Suivi des recommandations nutritionnelles : Un impact positif confirmé sur l'environnement. - Inserm.fr, mars 2020.
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• RESEAU NATIONAL ALIMENTATION CANCER RECHERCHE. - Viandes rouges, charcuteries et risque de cancer, les principales données. - Inrae.fr, mars 2020.
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• Nutrition et prévention des maladies chroniques (cancers, obésité, diabètes…) : Relations alimentation et santé. - Quoidansmonassiette.fr, février 2020.
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• SANTE PUBLIQUE FRANCE. - Questions-réponses sur le nutri-score : Scientifique & technique. - Saint-Maurice : Santé publique France, mars 2020, 29 p.
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• LUQUET S, BERLAND C, GANGAROSSA G. - Comment le gras contrôle les neurones du plaisir. - Theconversation, mars 2020.
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• La pyramide alimentaire 2020 : Plus équilibrée et plus durable. - Foodinaction.com, mars 2020.
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• ASSEMBLEE NATIONALE. - Rapport d'information sur les conclusions de la commission d'enquête sur l'alimentation industrielle : Qualité nutritionnelle, rôle dans l'émergence de pathologies chroniques, impact social et environnemental de sa provenance. - Paris : Assemblée nationale, février 2020, 42 p.
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• CONSEIL NATIONAL DE LA RESTAURATION COLLECTIVE. - Les mesures de la loi EGALIM concernant la restauration collective. - Paris : Ministère de l'agriculture et de l'alimentation, janvier 2020, 16 p.
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• Recommandations sur l'alimentation en établissements de santé. - Cerin.org, février 2020.
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• MERLE A, PIOTROWXKI M. - Pourquoi les consommateurs aiment le bio mais en achètent peu ?. - Theconversation.com, février 2020.
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Divers

• MOOC gaspillage alimentaire
  AgraParisTech propose un MOOC qui vise à sensibiliser le grand public à la réduction du gaspillage alimentaire.
  >>plus d'information

• EDUSCOL : Mise à jour des pages en lien avec la nutrition
  EDUSCOL est un portail national d'informations et de ressources à destination des professionnels de l'éducation. Les pages en lien avec la nutrition et l'éducation nutritionnelle ont été mises à jour sur le site en mars 2020 :
  - Les enjeux de l'éducation à l'alimentation et au goût en milieu scolaire
  - Le dispositif des petits déjeuners
  - Enseigner et éduquer autour du lien entre alimentation, image du corps et activité physique
  - Enseigner et éduquer sur le thème de l'alimentation comme patrimoine et cultures d'hier, d'aujourd'hui et de demain
  - Enseigner et éduquer l'importance du goût et la prise en compte des sens dans l'alimentation
  - Enseigner et éduquer sur le lien entre l'alimentation, l'environnement et l'agriculture
  - Enseigner et éduquer sur le thème de la consommation alimentaire

• Arbre décisionnel : Sport Santé sur ordonnance, oui ou non ?
  L'IRBMS (Institut de recherche du bien-être, de la médecine et du sport santé) propose un spot vidéo présentant un arbre décisionnel de la prescription de l'activité physique et/ou du sport sur ordonnance.
  >>plus d'information
  

Les liens proposés ont été testés le 07/04/2020
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