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Lettre nutrition

 


Lettre d'information Nutrition - N° 180 - Novembre 2020

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Le service de documentation de l'IREPS Auvergne-Rhône-Alpes lance une enquête auprès des usagers de ses services électroniques : Lettres d'information, Réseaux sociaux, Base de données documentaire en ligne.
L'objet de cette enquête est d'évaluer votre degré de satisfaction vis à vis de ces produits, mais aussi de mieux adapter notre offre à vos usages et besoins.

Merci, si vous en avez le temps, de participer à cette enquête. En fonction de vos usages, le temps de réponse à l'enquête sera compris entre 5 et 10 minutes.

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Focus Covid-19

  • Covid-19 : Hausse significative de l'insécurité alimentaire en France, selon une étude de 3 associations. - Armeedusalut.fr, novembre 2020.
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  • Obésité et Covid-19 : Les adipocytes réservoirs de virus ?. - Santelog.com, novembre 2020.
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  • HAUT CONSEIL DE LA SANTE PUBLIQUE. - Avis relatif aux mesures barrières et de distanciation physique dans le cadre de l'activité physique et sportive dans les établissements couverts dans le contexte de l'épidémie de Covid-19. - Paris HCSP, octobre 2020, 14 p.
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  • OBSERVATOIRE NATIONAL DE L'ACTIVITE PHYSIQUE ET DE LA SEDENTARITE. - Confinement national lié à la COVID-19 : Recommandations de l'Onaps. - Clermont-Ferrand : ONAPS, novembre 2020, 10 p.
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  • Activité physique et sédentarité des seniors en période de confinement. - Onaps.fr, novembre 2020.
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  • Activités physiques, sédentarité et télétravail en période de confinement. - Onaps.fr, novembre 2020.
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  • GUEDJ J. - Dénutrition : La maladie invisible de la Covid. - Jean-jaures.org, novembre 2020.
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Publications

  • PECH A, LE GALL J. - Comment l'école peut-elle devenir actrice de la justice alimentaire ?. - Theconversation.com, novembre 2020.
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  • ASSOCIATION FRANCAISE DES DIETETICIENS NUTRITIONNISTES. - Petits déjeuners en restauration scolaire en zones d'éducation prioritaire et en internats. - Paris : AFDN, juillet 2020, 15 p.
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  • Alimentation des enfants : De nouvelles recommandations officielles. - Quechoisir.org, novembre 2011.
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  • LAURIN L. - Guide pratique pour du soutien alimentaire en contexte scolaire : Je goûte, j'apprends !. - Longueuil (Québec) : Association québécoise de la garde scolaire, 2020, 40 p.
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  • SULMONT-ROSSE C. - Explorer le lien entre odorat et appétit, pour mieux lutter contre la dénutrition. - Theconversation.com, novembre 2020.
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  • Inactivité physique et sédentarité chez les jeunes : L'Anses alerte les pouvoirs publics. - Anses.fr, novembre 2020.
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  • PAQUITO B. - Une nouvelle définition de l'activité physique. - Avuer.hypotheses.org, novembre 2020.
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  • GALEY C, VERDOT C, SALANAVE B, et al. - La pratique sportive chez les adultes en France en 2017 et évolutions depuis 2000 : Résultats du baromètre de Santé publique France. - Saint-Maurice : Santé publique France, octobre 2020, 49 p.
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  • INSTITUT NATIONAL DE LA JEUNESSE ET DE L'EDUCATION POPULAIRE. - Les chiffres clés du sport 2020. - Paris : INJEP, novembre 2020, 54 p.
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  • VAN CAUWENBERG J, MAENHOUT L, CARDON G, et al. - Inequality in physical activity, global trends by income inequality and gender in adults.- International journal of behavioral nutrition and physical activity, vol. 17, novembre 2020.
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  • Les Maisons sport-santé. - Lettre du Pôle ressources national sport santé bien-être, n° 11, novembre 2020.
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  • COMITE NATIONAL OLYMPIQUE ET SPORTIF FRANÇAIS. - Médicosport–santé : Le dictionnaire à visée médicale des disciplines sportives. - Paris : Comité national olympique et sportif français, 2020, 874 p.
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  • Rues-écoles et rues ludiques : Pour le transport actif et le jeu libre des enfants. - Centdegres.ca, novembre 2020.
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  • Menu végétarien hebdomadaire à l'école : Une première saisine de l'Anses en appui à l'expérimentation. - Anses.fr, novembre 2020.
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  • FIOLET T. - Etude allemande comparant le régime alimentaire et le statut nutritionnel de végétaliens vs omnivores. - Quoidansmonassiette.fr, novembre 2020.
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  • GASPARD A. - Les Communs : Prochain sentier d'innovation des politiques alimentaires urbaines ?. - Urbanfoodfutures.com, novembre 2020.
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  • TAVOULARIS G, MATHE T. - Bénéficiaires des titres-restaurant : Alimentation et qualité de vie au travail. - Note de synthèse du CREDOC, n° 34, novembre 2020, 2 p.
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  • RUBY F. - La Semaine "Le poids ? Sans commentaire" : Valoriser les capacités du corps plutôt que son apparence. - Centdegres.ca, novembre 2020.
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  • De nouvelles perspectives de traitement de l'intolérance au gluten grâce au microbiote intestinal. - Inrae.fr, octobre 2020.
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Agenda

  • Webinaires - Droit à l'alimentation
    Session 1 : Solidarités alimentaires, de quoi parle-t-on ? - Le 9 Décembre 2020
    Session 2 : Amplifier, accroître, enraciner... comment changer d'échelle ? - Le 16 Décembre 2020
    Organisation : Fondation Carasso / Chaire UNESCO Alimentations du Monde
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  • Hédonisme et durabilité des comportements alimentaires : Que nous apprend le confinement ?
    Web conférence - Le 15 décembre 2020
    Organisation : Fonds français pour l'alimentation et la santé - Tél : 01 45 00 92 50
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Divers

  • Savoirs d'intervention : Nutrition des 0-25 ans
    Développé par l'IREPS Auvergne-Rhône-Alpes dans le cadre du dispositif Emergence, le site internet "Savoirs d'intervention/ Nutrition des 0-25 ans" propose des stratégies et des leviers d'intervention pour étayer et renforcer l'efficacité des actions en nutrition. Il a été construit sur les bases d'un croisement des savoirs de terrains et des savoirs académiques, dans une perspective de transfert des connaissances.
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  • Mettre en place une action sur le thème de la nutrition
    Dans le cadre du programme Pass santé pro, l'IREPS Bourgogne-Franche-Comté propose un nouveau module d'e-learning consacré à la mise en place d'une action sur les thèmes de l'alimentation et de l'activité physique auprès des jeunes.
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  • Move ! Eduquer à la mobilité durable
    Comment sensibiliser les jeunes de 12-18 ans à la mobilité durable ? En réponse à cette question, le Réseau IDée propose une sélection d'outils pédagogiques en ligne autour de cinq thématiques (modes de transports ; air et climat ; pollution sonore ; espace public & mobilité active ; société) et deux tranches d'âge (12-15 et 15-18 ans).
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  • Alcool, activité physique et alimentation, trois thématiques au cœur d'une journée scientifique sur la prévention primaire
    L'Institut national du cancer met en ligne la captation vidéo des trois sessions du séminaire virtuel "Prévention primaire et triple A (alcool, alimentation et activités physiques)".
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  • Une vie sans sucre… vraiment ?
    Cette vidéo du canal détox de l'Inserm apporte des réponses sur le sucre et sa consommation : Quels sont les liens entre la consommation de sucre et la santé ? Quelles sont les recommandations nutritionnelles actuelles pour les boissons sucrées ? Le sucre est-il addictif ? ...
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  • Obésiclic
    Ce site a été conçu et développé pour accompagner les médecins généralistes dans la prise en charge des patients obèses, il s'articule autour de six séances courtes. Le site propose également : des fiches informatives à remettre au patient ; des outils interactifs ; un annuaire des professionnels de l'obésité.
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  • Activité Physique & Cancer
    La Chaire ACTIFS (Activité physique, fatigue, santé) propose la captation de la visioconférence du 5 novembre 2020 organisée par l'Université Jean Monnet de St Etienne sur la problématique de l'activité physique et du cancer.
    >>plus d'information
  • Webinaires de la semaine dénutrition 2020
    Le site "Lutte contre la dénutrition" propose des liens vers la série de cinq webinaires organisés à l'occasion de la Semaine nationale dénutrition 2020.
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Cet outil est aussi le vôtre
Vous publiez un article ou un rapport, vous organisez une manifestation ou une formation dans le champ de l'éducation nutritionnelle et vous souhaitez le faire savoir. Merci de nous faire suivre ces informations.
Contact : lettre.nutrition@ireps-ara.org

Les liens proposés ont été testés le 02/12/2020
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