Retour à la page précedente

Lettre nutrition

 



Lettre d'information Nutrition - N° 182 - Janvier 2021

Cette lettre d'actualité est réalisée par le service de documentation de l'IREPS Auvergne-Rhône-Alpes
Si vous désirez vous désabonner, cliquez ici

 

Focus Covid-19

  • INSTITUT NATIONAL DE SANTE PUBLIQUE DU QUEBEC. - Mesures pour réduire la sédentarité et pour soutenir la pratique d'activités physiques chez les personnes de 65 ans et plus vivant à domicile en contexte de pandémie Covid-19. - Québec : INSPQ, janvier 2021, 19 p.
    >>visualiser le document
  • Obésité : Quel impact sur la gravité de la Covid-19 ?. - Obesite.com, janvier 2021.
    >>visualiser le document
  • PALAT P. - L'obésité n'atténue pas l'efficacité du vaccin anti-Covid-19. - Liguecontrelobesite.org, janvier 2021.
    >>visualiser le document
  • GUEDJ J. - Dénutrition : La maladie invisible de la Covid. - Jean-jaures.org, novembre 2020.
    >>visualiser le document
  • Les trente minutes d'activité physique par jour, c'est maintenant
    Le collectif "Pour une France en forme" s'inquiète des conséquences de la pandémie sur la santé physique, psychique et sociale des français. Les auteurs de cette tribune incitent à effectuer au moins trente minutes d'activité physique par jour, dès maintenant.
    >>visualiser le document
  • Protocole sanitaire des écoles et établissements scolaires - Année scolaire 2020-2021
    Le ministère de l'Education nationale, de la Jeunesse et des Sports met en ligne des fiches repères thématiques qui précisent les modalités d'organisation en temps de crise sanitaire dans les établissements d'enseignement. Une fiche propose des repères pour l'organisation de la restauration, une autre des repères pour l'organisation de l'éducation physique et sportive.
    >>plus d'information
  • Application des décisions sanitaires pour le sport à partir du 16 janvier
    Le ministère chargé des Sports détaille les mesures plus restrictives applicables en matière de pratique des sports à partir du 16 janvier 2021, date d'application d'un couvre-feu de 18h à 6h sur l'ensemble du territoire.
    >>plus d'information
  • Hédonisme et durabilité des comportements alimentaires : Que nous apprend le confinement ?
    Le Fonds français pour l'alimentation et la santé (FFASS) met en ligne la captation vidéo de la Web conférence du 15 décembre 2020 consacrée aux enseignements du 1er confinement en termes de durabilité des comportements alimentaires.
    >>plus d'information

Publications

  • LLOBET ESTANY M, DURAN MONTFORT P, ROCIO MAGANA GONZALES C, et al. - Précarisation alimentaire, résistances individuelles et expériences pratiques : Regards locaux, régionaux, transnationaux. - Anthropology of food, n° 15, 2020
    >>visualiser le document
  • MATHIEU J. - Approche psychologique de la résilience chez les personnes en situation d'obésité sévère candidates à une chirurgie bariatrique : Etude des effets d'une prise en charge multidisciplinaire avant chirurgie. - Nancy : Université de Lorraine, 2018, 263 p. [mise en ligne janvier 2021]
    >>visualiser le document
  • PALAT P. - Le premier Obésanté ouvre à Montpellier : Un centre expert unique en France qui allie médecine de proximité, dépistage, traitement et suivi de l'obésité. - Liguecontrelobesite.org, janvier 2021.
    >>visualiser le document
  • LEMONNIER F, VAN HOYE A, FURRER P, et al. - Promouvoir la santé par l'activité sportive et physique. - La santé en action, n° 454, décembre 2020, pp. 3-41.
    >>visualiser le document
  • OBSERVATOIRE NATIONAL DE L'ACTIVITE PHYSIQUE ET DE LA SEDENTARITE. - Activité physique et sédentarité de l'enfant : Nouvel état des lieux en France. - Clermont-Ferrand : ONAPS, 2021, 54 p.
    >>visualiser le document
  • MARY-PORTAS F-L. - Déplacements domicile-travail : Une fois sur dix en "mode doux". - Insee flash Auvergne-Rhône-Alpes, n° 84, janvier 2021, 2 p.
    >>visualiser le document
  • La conférence régionale du sport en Auvergne-Rhône-Alpes. - Auvergne-rhone-alpes.drdjscs.gouv.fr, janvier 2021.
    >>visualiser le document
  • GARCIA S. - La prescription d'activité physique, conséquences pour les professionnels de santé et les patients. - Marseille : Aix-Marseille Université, décembre 2020, 306 p.
    >>visualiser le document
  • Le repas au Crous passe à 1 euro pour tous les étudiants. - Etudiant.gouv.fr, janvier 2021.
    >>visualiser le document
  • Le Nutri-Score : Un logo bien intégré dans le quotidien des Français. - Santepubliquefrance.fr, janvier 2021.
    >>visualiser le document
  • BARTHELEMY SARDA B, DUCROT P, SERRY, A-J. - Nutri-Score : Evolution de sa notoriété, sa perception et son impact sur les comportements d'achat déclarés entre 2018 et 2020. - Saint-Maurice : Santé publique France, janvier 2021, 12 p.
    >>visualiser le document
  • Publicités pour enfants : Ecran noir sur les promesses ?. - Quechoisir.org, janvier 2021.
    >>visualiser le document
  • Publicités alimentaires destinées aux enfants : Lettre ouverte à Madame Barbara Pompili, ministre de la Transition écologique. - Quechoisir.org, janvier 2021.
    >>visualiser le document

Agenda

  • Le rôle des collectivités en restauration collective
    Webinaire - Le 5 février 2020
    Organisation : Défis et controverses
    >>plus d'information
  • #bouge : Adolescence et sport
    Lyon - Les 25 et 26 mars 2021
    Organisation : Société française pour la santé de l'adolescent (SFSA)
    >> plus d'information

Divers

  • 30 minutes d'activité physique quotidienne : Appel à manifestation d'intérêt
    Le ministère de l'Education nationale, de la Jeunesse et des Sports, en collaboration avec le Comité d'organisation des jeux olympiques et paralympiques Paris 2024, lance un appel à manifestation d'intérêt à destination des écoles élémentaires pour promouvoir "30 minutes d'activité physique par jour".
    >>plus d'information
  • Trop d'écrans, pas assez d'activité physique : Les adolescents en danger
    L'émission "Grand reportage" diffusée sur France culture le 29 janvier 2021 était consacrée aux relations entre activités physiques et consommation des écrans chez les adolescents français. Son écoute est disponible en ligne.
    >>plus d'information
  • Treize cours en ligne pour évoluer vers une alimentation et un développement durable
    La plate-forme Fun Mooc propose 13 cours qui articulent les enjeux environnementaux et alimentaires. Les dates limites d'inscription à ces cours sont comprises entre février et mai 2021.
    >>plus d'information
  • Résilience alimentaire des territoires : Enseignements de la crise et impulsions nouvelles
    Cap rural consacre une page au séminaire régional "Résilience alimentaire des territoires : Enseignements de la crise et impulsions nouvelles" organisé le 13 octobre 2020. Cette page propose une synthèse de la journée, une restitution des ateliers, une bibliographie et des captations vidéos du séminaire.
    >>plus d'information
  • FranceRelance : 30 millions d'euros pour favoriser l'accès de tous à des aliments frais et locaux
    FranceRelance débloque une enveloppe pour soutenir le développement de projets locaux permettant l'accès aux produits frais et de qualité, en particulier pour les populations isolées ou modestes. La mesure vise à soutenir les initiatives des acteurs de la société civile et de l'économie sociale et solidaire engagés dans l'accès à l'alimentation de qualité aux personnes qui en sont éloignées. Cet appel à projets est ouvert jusqu'au 28 février 2021.
    >>plus d'information
  • La mallette PLANETE : Un outil de promotion de l'activité physique en ETP
    Le CRES Provence-Alpes-Côte d'Azur propose le téléchargement des éléments qui composent l'outil Mallette PLANETE, outil pédagogique visant à la promotion de l'activité physique dans le cadre des programmes d'éducation thérapeutique du patient.
    >>plus d'information
  • Alimentation de l'enfant et de l'adolescent de 3 à 18 ans
    L'Assurance maladie met en ligne un dossier consacré à l'alimentation de l'enfant et de l'adolescent de 3 à 18 ans. Il s'articule autour de 4 volets :
    - Aliments à consommer chaque jour par un enfant
    - Alimentation de l'enfant : quels aliments à consommer avec modération ?
    - Des repas équilibrés bien répartis dans la journée de l'enfant
    - Alimentation des adolescents : quelques particularités
    >>plus d'information
Cet outil est aussi le vôtre
Vous publiez un article ou un rapport, vous organisez une manifestation ou une formation dans le champ de l'éducation nutritionnelle et vous souhaitez le faire savoir. Merci de nous faire suivre ces informations.
Contact : lettre.nutrition@ireps-ara.org

Les liens proposés ont été testés le 03/02/2020
La lecture de certains fichiers nécessite l'installation du logiciel Acrobat Reader