Focus
Covid-19
- TUBIANA A, MORVAN R, GARCIA S, et al. - COVID-19
et obésité : La position du Groupe de
Réflexion sur l'obésité et le surpoids
(G.R.O.S.). - Médecine des maladies
métaboliques, vol. 15, n° 3, mai 2021.
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- COVID-19 : Avec l'obésité, plus de soins
mais pas plus de décès. - Santelog.com,
avril 2021.
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- LUCCISANO F. - Sédentarité : Des
initiatives pédagogiques pour atténuer la
souffrance des étudiants. -
Theconversation.com, avril 2021.
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- Confinement et sédentarité des jeunes?:
Halte au risque d'obésité !. -
Obesite.com, avril 2021.
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- Covid-19 : La vaccination ouverte aux
personnes obèses de plus de 18 ans dès le 1er
mai. - Franceinter.fr, avril 2021.
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- Etre ensemble : L'alimentation comme lien
social
La Chaire Unesco alimentations du monde met en
ligne les captations vidéo de son colloque du 5
février 2021. Cette manifestation était
consacrée aux liens sociaux nourris par
l'alimentation et le partage des
repas.
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Publication
- AGENCE REGIONALE DE SANTE AUVERGNE-RHONE-ALPES. - Cahier
des charges Petite enfance Alimentation Corpulence
Activité Physique 2021. - Lyon : ARS
Auvergne-Rhône-Alpes, 2021, 27 p.
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- La nutrition : Un enjeu majeur de santé publique.
- Auvergne-rhone-alpes.ars.sante.fr, avril 2021.
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- MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE, DE LA JEUNESSE ET
DES SPORTS. - Vademecum : Education à l'alimentation
et au goût. - Paris : Ministère de l'éducation
nationale, de la jeunesse et des sports, 2020, 38 p.
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- LANDOT E. - La restauration scolaire, si elle
existe, est bien un droit… qui peut être limité par le
nombre de places disponibles. -
Blog.landot-avocats.net, avril 2021.
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- Les cantines scolaires au service de systèmes
alimentaires territoriaux durables : Analyse comparée
et bonnes pratiques. - Bordeaux / Lyon :
Association Let's food, janvier 2021, 31 p.
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- PALAT P. - Selon une étude anglaise, l'obésité
tue désormais plus que le tabagisme. -
Liguecontrelobesite.org, mars 2021.
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- PALAT P. - Des chercheurs australiens mettent au
point un modèle pour prévenir l'obésité infantile.
- Liguecontrelobesite.org, avril 2021.
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- LEGRAND P, CATHELINE D, RIOUX V. - Les lipides ne
doivent plus être diabolisés… ni chez l'adulte, ni
chez l'enfant. - Médecine/sciences, vol. 37, n° 1,
janvier 2021, pp. 41-46.
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- Les références nutritionnelles en vitamines et
minéraux. - Anses.fr, mise-à-jour avril 2021.
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- FIOLET T. - C'est quoi les fibres alimentaires
solubles et insolubles ? : Sources, microbiote et
prévention des maladies chroniques. -
Quoidansmonassiette.fr, avril 2021.
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- Alimentation (infographie) : Vous et les régimes
"sans". - Quechoisir.org, avril 2021.
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- NOEL RACINE A. - Promotion de la santé par
l'activité physique sur le territoire azuréen :
Identification des facteurs politiques et des
processus de développement. - Nice : Université
Côte d'Azur, 2020, 307 p. [mise en ligne avril 2021]
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- AROMATARIO O, CHARLES C, MOYSAN P. - Prise en
compte des inégalités sociales de santé dans
l'évaluation de programmes en visioconférence destinés
à promouvoir l'activité physique des patients en cours
de traitement d'un cancer. - Global health
promotion, avril 2021.
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- FUMEY G. - Mangeons le monde ! Pour une géographie
de l'alimentation. - Diploweb.com, avril 2021.
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- MINISTERE DES SOLIDARITES ET DE LA SANTE. - Evaluation
à 3 ans du logo nutritionnel nutri-score. - Paris
: Ministère des Solidarités et de la Santé, février
2021, 31 p.
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- Qualité nutritionnelle des aliments?: NutriScore,
où en est-on ? Conversation avec Mathilde Touvier.
- Theconversation.com, avril 2021.
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- SAIDI O. - Sommeil de l'adolescent : effet de
l'activité physique et de l'alimentation chez
l'adolescent sportif ou en condition d'obésité. -
Aubière : Université Clermont Auvergne, décembre 2020,
315 p. [Mise en ligne avril 2021]
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- MORES C. - Quels liens entre sommeil et
alimentation ?. - Centres-gestion-stress.com,
2021.
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- MORES C. - L'impact de nos choix alimentaires sur
notre réaction au stress. -
Centres-gestion-stress.com, 2021.
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- Anorexie mentale : "Dépenser plus" pourrait être
encore plus important que "manger moins" pour
expliquer le cercle vicieux de la maladie. -
Presse.inserm.fr, avril 2021.
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Agenda
Divers
- Les facteurs nutritionnels en lien avec le risque
de cancer
Le réseau NACRe (Réseau national alimentation cancer
recherche) met en ligne un dossier qui synthétise les
liens entre les facteurs nutritionnels et le risque de
cancer.
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- Etiquetage nutritionnel
L'UFC-Que choisir met en ligne un glossaire dont l'objet
est de faciliter la compréhension et le décryptage des
étiquetages nutritionnels.
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- Appel à projets 2021 : Nutrition et comportement
alimentaire des personnes fragiles
L'Institut nutrition lance un appel à projets dont
l'objet est de soutenir un projet de recherche-action
portant sur la nutrition et le comportement alimentaire
dans des institutions qui soutiennent des personnes
fragiles. La date de limite des dossiers est fixée au 30
juin 2021.
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outil est aussi le vôtre
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organisez une manifestation ou une formation dans le
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