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Lettre nutrition


Lettre d'information Nutrition - n° 95 - Avril 2012

Cette lettre d'actualité est réalisée par le service de documentation de l'IREPS Rhône-Alpes
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Publications

  • VERNAY M, SPONGA M, SALANAVE B, et al. - Statut en vitamine D de la population adulte en France : L'Etude nationale nutrition santé (ENNS, 2006-2007). - BEH, n° 16-17, 24 avril 2012, pp. 189-194.
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  • Décret no 2012-531 du 19 avril 2012 relatif à l'organisation et au fonctionnement du comité de pilotage et du comité de suivi du programme national relatif à la nutrition et à la santé (2011-2015) et du plan "Obésité" (2010-2013). - Journal officiel de la République française, 21 avril 2012.
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  • INSTANCE REGIONALE D'EDUCATION ET DE PROMOTION DE LA SANTE LANGUEDOC-ROUSSILLON. - Lutter contre la pression sociale vis-à-vis de l'image du corps : Un enjeu de santé publique. - Montpellier : IREPS Languedoc-Roussillon, 2012, 13 p.
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  • MENDES W. - Les conseils de politique alimentaire. - Québec : Institut national de santé publique du Québec, mars 2011 (diffusion 2012), 6 p.
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  • INSTITUT NATIONAL D'EXCELLENCE EN SANTE ET EN SERVICES SOCIAUX. - Traitement de l'obésité des enfants et des adolescents en 1re et 2e ligne. - Québec : INESSS, mars 2012. [4 volets]
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  • INSTITUT NATIONAL DE SANTE PUBLIQUE DU QUEBEC. - L'alimentation in Mieux vivre avec votre enfant de la grossesse à 2 ans. - Québec : INSPQ, 2012, pp. 269-484.
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  • CORTHIER G. - Diversité du microbiote et de ses fonctions. - Cholé-Doc, n° 129, mars-avril 2012, pp. 1-3.
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  • Des comportements alimentaires sains pour les personnes menacées par la pauvreté. - Eufic.org, mars 2012.
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  • Nouvel éclairage sur l'étiquetage nutritionnel en Europe. - Eufic.org, mars 2012.
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  • Obésité : 1 personne sur 2 ne reconnaît pas son surpoids. - Santelog.com, avril 2012.
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  • CHAIX B, BEAN K, DANIEL M, et al. - Associations of supermarket characteristics with weight status and body fat : A multilevel analysis of individuals within supermarkets (RECORD study). - PLoS ONE Research Article, avril 2012.
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  • INSTITUT NATIONAL DE LA SANTE ET DE LA RECHERCHE MEDICALE. - Sport/Activité physique et santé : Quelles nouvelles données ?. - Paris : INSERM, 2012, 7 p.
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  • SOCIETE CANADIENNE DE PHYSIOLOGIE DE L'EXERCICE. - Directives canadiennes en matière d'activité physique. - Ottawa : SCPE, 2012, 5 p.
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  • SOCIETE CANADIENNE DE PHYSIOLOGIE DE L'EXERCICE. - Directives canadiennes en matière de comportement sédentaire. - Ottawa : SCPE, 2012, 3 p.
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  • VERLOIGNE M, VAN LIPPEVELDE W, MAES L, et al. - Levels of physical activity and sedentary time among 10 to 12 year old boys and girls across 5 European countries using accelerometers : An observational study within the ENERGY-project. - International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 9:34, 2012, 18 p.
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  • NIEMAN P, LEBLANC C M. - Les aspects psychosociaux de l'obésité chez les enfants et les adolescents. - Paediatr Child Health, 17(3), 2012.
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  • ORGANISATION DES NATIONS UNIES. - Rapport soumis par le Rapporteur spécial sur le droit à l'alimentation, Olivier De Schutter. - S.l. : ONU, décembre 2011, 25 p.
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  • MAIRIE DE PARIS. - Cuisiner malin : Livre de recettes faciles et pas chères pour toutes et tous. - Paris : Mairie de Paris, 2012, 46 p.
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  • MINISTERE DE L'AGRICULTURE, DE L'ALIMENTATION, DE LA PECHE, DE LA RURALITE ET DE L'AMENAGEMENT DU TERRITOIRE. - Circulaire CAB/C2012-0001 : Orientations nationales en vue de la mise en oeuvre régionale du Programme national pour l'alimentation (PNA) pour l'année 2012. - Paris : Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire, avril 2012, 5 p.
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  • Obésité : Connaissances nutritionnelles ne riment pas avec saine alimentation. - Santelog.com, mars 2012.
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Agenda

  • Alimentation, Sport, Santé et Environnement : Quelles approches éducatives ?
    Lyon - Le 10 mai 2012
    Contact : Pascal Mossetti - UCPA Formation / Ecole des métiers du sport et de l’animation - Tél. : 06 33 86 69 89 - E-mail : pmossetti@ucpa.asso.fr
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  • Journée de Printemps de la Société francophone de nutrition clinique et métabolisme
    Montpellier - Les 21 et 22 juin 2012
    Contact : Journées de Printemps 2012 – K'Noë - 15 rue Carnot - 94270 Le Kremlin-Bicêtre - E-mail : contact@journeesdeprintemps.com
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  • Journée aliments et santé
    La Rochelle - Les 21 et 22 juin 2012
    Contact : CRITT Agro-Alimentaire Poitou-Charentes - Z.A. Technocéan - 1 rue Marie-Aline Dusseau - Chef de Baie - 17000 La Rochelle - Tél. : 05 46 44 84 75 - E-mail : contact.jas@crittiaa.com
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  • Anorexie-boulimie : Avancées et perspectives
    Paris - Le 25 juin 2012
    Contact : Association française pour le développement des approches spécialisées des troubles du comportement alimentaire (AFDAS-TCA) - 1 rue Cabanis - 75014 Paris - E-mail : afdas-tca@voila.fr
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Divers

  • Les Français et l'activité physique
    L'association Assureurs Prévention présente sur son site Internet les principaux résultats de l'enquête sur les pratiques des Français en matière d'activité physique ou sportive.
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  • Prix Alimentation et Santé 2012
    L'Institut Danone lance l'appel à candidatures pour les Prix "Alimentation et Santé" 2012. Ces prix de projets de recherche post-doctorale sont destinés à promouvoir la recherche dans les domaines de l'alimentation et de la nutrition, dans leurs aspects cliniques, biologiques, génétiques, socioculturels, psychologiques et/ou économiques. La date limite de dépôt des candidatures est fixée au 4 juin 2012.
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  • XXèmes Rencontres Scientifiques de Nutrition
    Les contributions à la conférence des XXèmes Rencontres Scientifiques de Nutrition de l'Institut Danone, enregistrées dans le cadre des Journées francophones de nutrition 2011 à Reims, sont en ligne. Ces rencontres abordaient les effets sur la santé des polluants alimentaires.
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  • Kit petite enfance pour l'éveil au goût
    Le kit petite enfance pour l'éveil au goût, conçu pour les assistantes maternelles, est téléchargeable sur le site Web de l'Institut Danone. Ce kit est composé d'un livre de recettes adaptées à l'alimentation du bébé, d'un guide pratique pour les assistant(e)s maternel(le)s et d'un livret d'ateliers pédagogiques et de comptines.
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  • Concours "Les toqués"
    L'association étudiante "Arrête de mal bouffer" de l'école de commerce de Reims, organise le premier concours national de cuisine étudiant intitulé "Les toqués" qui se déroulera les 12 et 13 mai 2012 à Reims.
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  • Cancer et nutrition
    L'Institut national de la santé et de la recherche médicale (INSERM) propose sur son site internet un dossier consacré aux relations entre cancer et nutrition.
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  • Restauration collective et nutrition
    La Direction Régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt (DRAAF) Rhône-Alpes propose sur son site internet un dossier consacré à la réglementation et aux recommandations relatives à la qualité des repas servis en restauration collective.
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  • Les classes du goût en Languedoc-Roussillon
    Le Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire propose sur son site internet 3 films présentant les classes du goût en région Languedoc-Roussillon.
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  • Des slogans dans nos assiettes
    L'association Cultures & santé propose le téléchargement de l'outil "Des slogans dans nos assiettes" dont l'objet est d'inviter les participants à poser un regard critique sur les publicités alimentaires et particulièrement sur celles utilisant des arguments de santé.
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  • Centre européen pour la nutrition et la santé à Lyon
    Le projet de Centre Européen pour la Nutrition et la Santé (CENS), basé à Lyon, s'est concrétisé le 30 mars 2012 par la création d'une association de préfiguration.
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Cet outil est aussi le vôtre
Vous publiez un article ou un rapport, vous organisez une manifestation ou une formation dans le champ de l'éducation nutritionnelle et vous souhaitez le faire savoir. Merci de nous faire suivre ces informations.
Contact : lettre.nutrition@education-sante-ra.org

Les liens proposés ont été testés le 27/04/2012
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