Publications
- L'alimentation au prisme du statut social. - Alimentation, santé & petit budget n° 64, avril 2014, pp. 2-3.
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- DESIGN COUNCIL. - Active by design : Designing places for healthy lives. - Londres : Design council, 2014, 20 p.
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- UNION NATIONALE DES MUTUALITES SOCIALISTES. - Livre blanc : Pour un accès de tous à une alimentation de qualité. - Bruxelles :UNMS, 2014, 23 p.
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- Lutte contre le gaspillage alimentaire : Les limites des dates limites !. - Quechoisir.org, 13 mai 2014.
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- Savoir si les informations nutritionnelles diffusées sur le Web sont fiables. - Mangerbouger.fr, s.d.
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- Recommandations issues du groupe de travail "fibres". - Paris : Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et da la forêt, février 2014, 6 p.
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- Mesurer le bien-être et son optimisation via l'alimentation : Bali relève le défi. - BE France, n° 290, mai 2014.
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- Consommations et pratiques alimentaires durables : Analyse de données nationales issues d'enquêtes d'opinion. - Centre d'études et de prospective, n° 69, mai 2014, 8 p.
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- Deux ou trois repas par jour ? Des rythmes alimentaires sexués en région parisienne. - INRA sciences sociales, n°1, avril 2014, 4 p.
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- LORING B, ROBERTSON A. - Obesity and inequities : Guidance for addressing inequities in overweight and obesity. - Copenhague : OMS Europe, 2014, 48 p.
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Agenda
- Webconférence - Parlons nutrition : Protéines et sport
Le 18 juin 2014
Emission en "live stream" dédiée à la nutrition organisée par le CERIN. Inscription préalable en ligne.
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Divers
- Pétition pour un étiquetage nutritionnel simple, intuitif et compréhensible par tous sur la face avant des emballages des aliments
Des sociétés savantes, des associations de professionnels, de consommateurs ou de malades signent une lettre ouverte pour la mise en place en France d'un système d'information sur la qualité nutritionnelle simple et compréhensible sur la face avant des emballages des aliments. Cette pétition est disponible sur le site internet de la Société française de santé publique.
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- La Fabrique à menus en campagne !
L'INPES relance la campagne de promotion de la Fabrique à menus auprès du grand public et des médecins généralistes.
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- La peur de grossir
Dans cette interview diffusée sur France info, le Dr Bernard Waysfeld revient sur l'obsession de la minceur et la peur de grossir. Le Dr Bernard Waysfeld insiste sur les dégâts que représentent des régimes à répétition qui produisent au fil des ans un effet inverse pouvant conduire à l'obésité et/ou à l'apparition de troubles alimentaires.
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- Diminution des apports en sucre
L'Organisation mondiale de la santé lance une consultation publique concernant son projet la diminution des apports en sucre.
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- Surcharge pondérale et cancer de l'ovaire
Un rapport publié par le WCRF (World cancer research fund) et l'AICR (Association for international cancer research) établit l'augmentation du risque de cancer de l'ovaire par la corpulence.
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- Résidus de pesticides dans les denrées alimentaires
L'Agence européenne de sécurité des aliments (EFSA) et l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) publient leurs conclusions sur les risques alimentaires liés aux résidus de pesticides.
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Cet outil est aussi le vôtre
Vous publiez un article ou un rapport, vous organisez une manifestation ou une formation dans le champ de l'éducation nutritionnelle et vous souhaitez le faire savoir. Merci de nous faire suivre ces informations.
Contact : lettre.nutrition@education-sante-ra.org |
Les liens proposés ont été testés le 21/05/2014
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