Publications

• UFC-QUE CHOISIR. - Alimentation en Ehpad : Une politique de prévention s'impose !. - Paris : UFC-Que Choisir, mars 2015, 27 p.
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• SAADE D. - Relations entre profils alimentaires et maladies allergiques de l'enfant : Etude des six villes françaises. - Bordeaux : Université de Bordeaux, 2014, 219 p. [mise en ligne avril 2015]
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• QUINART S. - Validation d'outils adaptés pour l'évaluation de l'endurance cardiorespiratoire chez l'adolescent obèse. - Besançon : Université de Franche-Comté, 2013, 161 p. [mise en ligne mai 2015]
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• INSTITUT NATIONAL DE PREVENTION ET D'EDUCATION POUR LA SANTE. - Promouvoir l'activité physique des enfants et des jeunes à partir de l'expérience Icaps. - Saint-Denis : INPES, février 2015, 4 p.
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• Obésité infantile : La surcharge pondérale liée à la charge allostatique. - Santelog.com, mai 2015.
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• L'obésité va-t-elle devenir la norme en Europe ?. - Santelog.com, mai 2015.
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• NutriNet santé : Une bonne alimentation, une question de revenus. - Santelog.com, mai 2015.
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• MASSEBOEUF N, BERTOGLIO J. - Référentiel de bonnes pratiques : Nutrition & diététique - Diabète de type 2 de l'adulte. - Revue de formation médicale continue, vol. 8, hors-série 1, 2014, 73 p. [mise en ligne mai 2015]
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• MATHE T, HEBEL P. - Le plaisir du cuisiné maison : Pour le goût et la qualité. - Consommation et modes de vie, n° 275, mai 2015, 4 p.
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• MATHE T, BELBAME D, HEBEL P. - Evolution des représentations sociales du bien manger. - Cahier de recherche, n° C316, décembre 2014, 74 p. [mise en ligne mai 2015]
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Agenda

• Université d'été de Tours 2015 : Les excès du boire et du manger
  Tours - Du 30 août au 6 septembre 2015
  Contact : Université François-Rabelais de Tours - Tél. : 02 47 05 90 30 - E-mail : isabelle.bianquis@univ-tours.fr
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• Semaine mondiale de l'allaitement maternel 2015 : Allaitement et travail
  France - Du 11 au 18 octobre 2015
  Contact : Coordination française pour l'allaitement maternel (CoFAM) - E-mail : smamcofam@orange.fr
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• Nutrition, microbiote, métabolisme et cancer
  Paris - Les 15 et 16 octobre 2015
  Contact : INRA EREN, Réseau NACRe - Bâtiment 400 - 78352 Jouy-en-Josas cedex - E-mail : nacre@jouy.inra.fr
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Divers

• Quelle est l'influence de la publicité sur les préférences alimentaires des enfants ?
  L'INPES publie une étude sur l'impact du marketing sur les comportements alimentaires des enfants. Ce rapport établit un bilan des recherches relatives au lien existant entre le marketing et les préférences alimentaires des enfants. Il présente également les réglementations du marketing alimentaire en vigueur dans différents pays afin de prévenir le surpoids et l'obésité infantiles. Un dossier consacré à cette problématique est également disponible en ligne.
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• Du champ à l'assiette : Contrôles sanitaires de l'alimentation en 2015
  Le Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt met en ligne un dossier consacré au dispositif français de sécurité sanitaire des aliments.
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• Journées francophones de nutrition 2015 : Appel à communications
  La Société française de nutrition (SFN) et la Société francophone nutrition clinique et métabolisme (SFNEP) lancent un appel à contributions pour les Journées francophones de nutrition qui se tiendront du 9 au 11 décembre 2015 à Marseille. La date limite de dépôt des résumés de présentations scientifiques est fixée au 11 septembre 2015.
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• Le surpoids dans l'Union européenne
  Le journal Le Monde propose une infographie basée sur une étude du UK health forum réalisée pour l'OMS sur une projection du taux de personnes obèses dans les pays européens d'ici à 2030.
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Les liens proposés ont été testés le 21/05/2015
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