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Lettre nutrition

 


Lettre d'information Nutrition - n° 130 - Novembre 2015

Cette lettre d'actualité est réalisée par le service de documentation de l'IREPS Rhône-Alpes
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Publications

  • VERDOT C, SALANAVE B, DESCHAMPS V, et al. - Origine et fréquence des repas des personnes sans domicile en France : Analyse des données de l'enquête "Sans-domicile 2012". - BEH, n° 36-37, 17 novembre 2015, pp. 670-678.
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  • RESEAU ACTION CLIMAT FRANCE. - Un coup de fourchette pour le climat : 7 fiches pratiques pleines d'astuces pour réduire les gaz à effet de serre de notre alimentation. - Montreuil : Réseau action climat France, 2015, 20 p.
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  • FEDERATION NATIONALE DES ECOLES DES PARENTS ET DES EDUCATEURS. - Activité physique et sport, comment accompagner l'enfant ?. - Paris : FNEPE, 2015, 24 p.
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  • CARDACI D. - La promotion d'une alimentation saine : Un chemin tortueux a parcourir. - Global health promotion, vol. 22, n° 4, pp. 57-58.
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  • GIRARDET J-P. - Le statut maternel en acides gras poly-insaturés (AGPI) est-il un facteur de programmation de la corpulence des enfants ?. - Cholé-doc, n° 147, septembre-octobre 2015, 6 p.
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  • MINISTERE DE L'AGRICULTURE, DE L'AGROALIMENTAIRE ET DE LA FORET. - Tous concernés par le don de denrées alimentaires. - Paris : Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, novembre 2015, 4 p.
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  • Bien manger ou bien se nourrir : Faut-il choisir ?. - Alimentation, santé & petit budget, n° 69, octobre 2015, pp. 2-4.
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  • Santé de l'adolescent : Se peser tous les jours évoque un risque de TCA. - Santelog.com, novembre 2015.
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  • ICETA S, DISSE E. - Evaluation préalable à la chirurgie de l'obésité : Quelle place pour la psychiatrie ?. - Diabète et obésité, vol. 10, n° 90, septembre 2015, 5 p.
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  • ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. - France physical activity factsheet. - Coppenhague : OMS Europe, 2015, 8 p.
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  • GRANGEARD C. - Anorexie : Pourquoi voir les malades comme des personnes dans l'hyper-contrôle de leur alimentation peut être dangereux. - Atlantico.fr, octobre 2015.
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  • LEBLANC V. - Adoption de l'alimentation méditerranéenne basée sur la théorie de l'autodétermination : Différences entre les hommes et les femmes. - Québec : Université Laval, 2015, 293 p.
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  • ASSOCIATION POUR LA SANTÉ PUBLIQUE DU QUEBEC. - Démasquer l'industrie de l'amaigrissement : Appel à l'action. - Montréal : ASPQ, novembre 2015, 46 p.
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  • COALITION QUEBECOISE SUR LA PROBLEMATIQUE DU POIDS. - Freiner l'obésité et les maladies chroniques qui y sont liées : Un objectif gouvernemental incontournable. - Montréal : Coalition québécoise sur la problématique du poids, novembre 2015, 10 p.
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  • MAEDER M, PALEY A. - Les facteurs de réussite des programmes d'activité physique et sportive chez les adolescents de 13 à 20 ans. - Delémont : Haute école de santé, 2015, 76 p.
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  • OFFICE FEDERAL DE LA SECURITE ALIMENTAIRE ET DES AFFAIRES VETERINAIRES. - Alimentation pendant la grossesse et la période d'allaitement. - Berne : OSAV, septembre 2015, 19 p.
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Agenda

  • Journée Régionale de l'allaitement maternel en Rhône-Alpes : Soutien à l'allaitement, comment aller plus loin ?
    Lyon - Le 5 février 2015
    Contact : Association information pour l'allaitement - CHLS Bat 5E - 165 chemin du Grand Revoyet - 69310 Pierre-Bénite - E-mail : contact@info-allaitement.org
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Divers

  • Alimentation et cancer
    Le Centre de recherche et d'information nutritionnelles (Cerin) propose un dossier consacré aux liens entre alimentation et cancer. Le dossier présente une synthèse des connaissances scientifiques sur l'épidémiologie des cancers en France et insiste sur les facteurs de risques alimentaires.
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  • Saint-Etienne ouvre un centre référent pour le traitement des TCA
    Le CHU de Saint-Etienne ouvre le premier centre référent pour le traitement des troubles du comportement alimentaire. Il devrait permettre une prise en charge spécialisée et une amélioration de l'accès aux soins pour les patients de la Loire, de la Drôme et de l'Ardèche.
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  • Avant d'être Philomène
    Produit par la région Poitou-Charentes et l'association Partage et Ecoute, ce film d'animation a été réalisé à partir du témoignage de Philomène Zelts. Le film aborde le vécu de l'anorexie et la façon dont Philomène a combattu ce trouble du comportement alimentaire.
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  • Calculateur nutritionnel de l'UFC-Que Choisir
    L'association de consommateurs UFC-Que Choisir met à la disposition du public un calculateur permettant de déterminer la couleur et donc l'intérêt nutritionnel d'un aliment.
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  • Le gaspillage alimentaire de A à Z
    L'Institut national de la consommation propose, à l'occasion de la COP 21, un dossier consacré au gaspillage alimentaire.
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  • L'Odyssée de l'étiquetage nutritionnel
    La Chaire ANCA d'AgroParisTech propose 3 films d'animation qui décryptent les systèmes d'information nutritionnelle trouvés sur les emballages alimentaires.
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  • Sénior & sens
    Les partenaires des projets Aupalesens, Renessens et Alimassens lancent le site internet "Sénior & sens" dont l'objet est d'informer sur la dénutrition des personnes âgées et de diffuser les dernières avancées des recherches sur ce thème.
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  • Cancer : Comment consommer de la viande sainement ?
    Le journal Le Monde revient sur l'évaluation, par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), de la cancérogénicité de la consommation de viande rouge et de viande transformée. Cette vidéo de 4 minutes précise comment consommer viande et charcuterie.
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  • Obésité et cancer
    Le site cancer-environnement.fr propose une nouvelle fiche d'information consacrée au risque cancer associé au surpoids ou à l'obésité.
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Cet outil est aussi le vôtre
Vous publiez un article ou un rapport, vous organisez une manifestation ou une formation dans le champ de l'éducation nutritionnelle et vous souhaitez le faire savoir. Merci de nous faire suivre ces informations.
Contact : lettre.nutrition@education-sante-ra.org

Les liens proposés ont été testés le 30/11/2015
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