Publications

• AGENCE NATIONALE DE SECURITE SANITAIRE DE L'ALIMENTATION, DE L'ENVIRONNEMENT ET DU TRAVAIL. - Actualisation des repères du PNNS : Révisions des repères relatifs à l'activité physique et à la sédentarité. - Maison-Alfort : ANSES, février 2016.
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• LEGIFRANCE. - Loi n° 2016-138 du 11 février 2016 relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire. - Journal officiel de la République Française, n°0036, 12 février 2016.
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• PSYCOM. - Troubles des comportements alimentaires (TCA). - Paris : Psycom, février 2016, 12 p.
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• Le manque de sommeil a le même effet que le cannabis : Il donne faim. - Slate.fr, mars 2016.
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• HAUTE AUTORITE DE SANTE. - Chirurgie de l’obésité pour les moins de 18 ans : A n’envisager que dans des cas très particuliers. - Has-sante.fr, mars 2016.
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• GRISON P. - Les questions scientifiques et techniques sensibles dans le média exposition : Le cas de la thématique alimentation et santé et du musée du pôle de compétitivité de la filière fruits et légumes. - Avignon : Université d'Avignon, 2015, 316 p.
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• Obésité infantile : Un œil sur les portions, un œil sur la densité calorique. - Santelog, mars 2016.
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• Eau, boisson et poids : Boire ferait-il maigrir ?. - Santelog, mars 2016.
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• Allaitement maternel : Un enjeu de santé publique majeur pour tous les bébés. - Hubsante.org, février 2016.
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• Les français et leur budget alimentaire. - Sofinscope, mars 2016.
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• EUROPEAN FOOD SAFETY AUTHORITY. - Comment communiquer lors d'une crise alimentaire : L'EFSA partage ses lignes directrices. - Parme : EFSA, 2016.
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• BIOCONVERGENCE. - Introduire des produits bio et locaux en restauration commerciale - Recueil d'expériences : France et Région Rhône-Alpes. - Valence : Bioconvergence, 2016, 23 p.
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• INSTITUT NATIONAL DE SANTE PUBLIQUE QUEBEC. - Mieux vivre avec notre enfant de la grossesse à deux ans. - Québec : INSPQ, 2016.
  >>Section Alimentation (224 p.)
  >>Section Les aliments (50 p.)

• Très jeunes, les enfants passent du "miam" au "ça fait grossir". - Cerin.org, mars 2016.
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• Une étude française confirme que l'on peut améliorer l'alimentation des ados. - Cerin.org, février 2016.
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• DEMERS B. - L'identification des meilleures pratiques environnementales des politiques alimentaires pour une agglomération urbaine. - Sherbrooke : Université de Sherbrooke, janvier 2016, 92 p.
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• SENAT CANADA. - L'obésité au Canada : Une approche pansociétale pour un Canada en meilleure santé. - Ottawa : Sénat Canada, mars 2016.
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  >>visualiser le document (61 p.)

• ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE EUROPE. - Growing up unequal : Gender and socioeconomic differences in young people's health and well-being. - Copenhague : OMS Europe, 2016, 294 p. [plusieurs chapitres consacrés au poids corporel, aux comportements alimentaires et à l'activité physique]
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• NOETEL M, MISKOWIC-WHEATLEY, CROSBY R D, et al. - A clinical profile of compulsive exercise in adolescent inpatients with anorexia nervosa. - Journal of eating disorders, février 2016.
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Agenda

• 2ème journée des paramédicaux : TCA, le diététicien au coeur du symptôme
  Paris - Le 24 juin 2016
  Contact : Isavel Pimenta - Tél : 01 47 10 46 67 - E-mail : isavle.pimenta@rpc.aphp.fr
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Divers

• La restriction cognitive ou prescription de troubles des conduites alimentaires
  Dans cette web conférence, Delphine Rommel (maître de conférences en psychologie clinique et psychopathologie à l'Université de Nantes) présente le phénomène de la restriction cognitive souvent présent chez les personnes souffrant de surpoids ou d'obésité.
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• Qu'y-a-t-il dans votre cuisine ?
  L'organisation européenne des consommateurs BEUC met en ligne le site "Qu'y-a-t-il dans votre cuisine ?". Son objectif est de donner aux internautes des astuces permettant d'opérer des choix plus sains dans leur alimentation.
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• Viande, alimentation et cancer
  Le Centre d'information des viandes met en ligne un dossier consacré aux relations entre alimentation (tout particulièrement les consommations de viande rouge) et le risque de cancer.
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• Etudes et rapports dans le cadre du PNNS
  Le Ministère des affaires sociales et de la santé rassemble sur son site internet les études et les rapports issus des travaux réalisés dans le cadre du PNNS.
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• L'affichage des menus, un outil essentiel d'information des convives
  L'association Un plus bio édite une fiche technique sur la communication des menus en cantine et sur l'importance de l'information des convives. Cette fiche est illustrée d'exemples dans plusieurs collectivités locales.
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• Troubles alimentaires chez les garçons et les adolescents
  Dans cette vidéo de 7 minutes, Dominique Meilleur (psychologue et professeur au département de psychologie de l'Université de Montréal) aborde la question des troubles alimentaires chez les garçons adolescents.
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• Dépister l'obésité infantile
  Entre le 28 Mars au 2 Avril 2016, le site placealasante.fr propose une série d'émission consacrée à l'obésité infantile.
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Les liens proposés ont été testés le 31/03/2016
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