Publications

• Le goût : Ami ou ennemi de notre équilibre nutritionnel ?. - Sciences et santé, n° 32, septembre-octobre 2016, pp. 25-35.
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• PLESSZ M, ZINS M, CZEMICHOW S. - Les habitudes alimentaires dans la cohorte Constances : Equilibre perçu et adéquation aux recommandations nutritionnelles françaises. - BEH, n° 35-36, octobre 2016.
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• NUGIER A, SERRY A-J, NGUYEN THANH V. - Système d'information nutritionnelle à cinq couleurs sur la face avant des emballages alimentaires : Comparaison de trois formats de logo. - BEH, n° 34, octobre 2016.
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• MATHIOT H, NUGIER A, NGUYEN THANH V. - Connaissance des repères nutritionnels par les élèves de cinquième de France métropolitaine. - La santé en actions, n° 437, septembre 2016, pp. 4-5.
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• NAZARE J-A. - Une approche socio-écologique pour la promotion de l'activité physique et la réduction de la sédentarité chez les adolescents. - La santé en actions, n° 437, septembre 2016, pp. 6-7.
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• SOLA CAZAGNES A, BERTOGLIO J, MARTINEAU C. - Regard nouveau sur les glucides pour la pratique en diabétologie. - Paris : Société française du diabète paramédical, 2016, 34 p.
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• MATTA J, ZINS M, FERAL-PIERSSENS A-L, et al. - Prévalence du surpoids, de l'obésité et des facteurs de risque cardio-métaboliques dans la cohorte Constances. - BEH, n° 35-36, octobre 2016.
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• LE HIR P. - Santé : Un français sur deux est en surpoids. - Lemonde.fr, octobre 2016.
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• Obésité : Comment un IMC élevé est associé à une performance cognitive réduite. - Santelog.com, octobre 2016.
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• Anorexie : Quand manger fait mal. - Bayardjeunesse.com, septembre 2016.
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• LASNIER B, PAQUETTE M-C, PIGEON E, et al. - Analyse des liens entre l'usage de la cigarette et les habitudes alimentaires, l'activité physique de loisir et le poids corporel chez les élèves québécois du secondaire : 2010-2011. - Québec : INSPQ, octobre 2016, 71 p.
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• NOLIN B. - Indice d'activité physique : Document technique – Enquête québécoise sur la santé de la population (EQSP) 2014-2015. - Québec : INSPQ, octobre 2016, 22 p.
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• OFFICE FEDERAL DU SPORT. - Activité physique et santé du nourrisson, du tout-petit et de l'enfant d'âge préscolaire. - Macolin : OFSPO, 2016, 4 p.
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• FONDS QUEBEC EN FORME. - Pour un Québec en Forme. - Trois-Rivières : Québec en Forme, 2016, 156 p.
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• ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. - Fiscal policies for diet and prevention of noncommunicable diseases. - Genève : OMS, 2016, 36 p.
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Agenda

• Colloque Ocha "Tais-toi et mange !" : Restaurer la confiance face aux inquiétudes des mouvements anti
  Toulouse - Le 22 novembre
  Contact : Observatoire CNIEL des habitudes alimentaires - Catherine Demottie - Tél. : 01 49 70 71 38 - E-mail : ocha@cniel.com
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• Les 15èmes ateliers de nutrition : Mode de vie et santé au travail
  Lille - Le 8 décembre 2016
  Contact : Institut Pasteur de Lille - Tél. : 03 20 87 71 88
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• Symposium : Alimentation obésité et cancer
  Toulouse - Le 20 janvier 2017
  Contact : Association française d'étude et de recherche sur l'obésité (AFERO) - Formulaire de contact
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Divers

• Icofas, un outil pédagogique en nutrition
  Le site internet icofas.fr répertorie des activités artistiques et culturelles en alimentation et en activité physique pour les temps scolaires, périscolaires et de loisirs. Il est le fruit d'une collaboration entre le Conservatoire national des métiers et l'association Appic.
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• Prise en charge préopératoire pour une chirurgie de l'obésité chez l'adulte
  La Haute autorité de santé (HAS) publie les résultats de sa campagne de recueil d'indicateurs autour de la problématique de la prise en charge préopératoire pour une chirurgie de l'obésité chez l'adulte. Ces indicateurs permettent aux professionnels de dresser un bilan multidisciplinaire minimal avant de poser une indication chirurgicale.
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• Etiquetage nutritionnel : Des anomalies dans la campagne d'évaluation
  Cet article, disponible sur le site allodocteur.fr, revient sur l'évaluation de l'efficacité de différents types d'étiquetage nutritionnels. Il fait écho aux critiques dont cette évaluation fait l'objet chez des chercheurs de l'Inserm.
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• Les contes de l'antigaspi : Le ministère se mobilise contre le gaspillage alimentaire
  A l'occasion de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire du 16 octobre 2016, le Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt lance une nouvelle campagne de communication "antigaspi". La campagne "Jeter moins c'est manger mieux" s'articule autour de visuels, de cartes postales, de sets de table, d'un flyer ...
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Les liens proposés ont été testés le 28/10/2016
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