Publications

• Conduites alimentaires à l'adolescence. - Lettre d'information du CRIPS Ile-de-France, n° 96, avril 2011, 4 p.
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• AGENCE NATIONALE D’APPUI A LA PERFORMANCE DES ETABLISSEMENTS DE SANTE ET MEDICO-SOCIAUX. - Les repas dans les établissements de santé et médico-sociaux. - Paris : ANAP, 2011.
  >>visualiser le document Mode d'emploi (114 p.)
  >>visualiser le document Recettes (159 p.)
  

• AGENCE NATIONALE DE SECURITE SANITAIRE. - Avis de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail relatif à la demande d’évaluation des risques liés aux pratiques alimentaires d’amaigrissement. - Maison-Alfort : ANSES, mai 2011, 9 p.
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• Sport et santé. - Face à face : Regards sur la santé, n° 11, mai 2011.
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• Les 40 priorités nationales du PNNS. - Actualités d'Else, 22 mai 2010
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• INSTITUT NATIONAL DE RECHERCHE AGRONOMIQUE. - Les déterminants de la consommation des Français en légumes. - En direct des labos, mai 2011.
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• Urbanisme et promotion de la santé. - Bulletin de santé publique, vol. 33, n° 1, printemps 2011.
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• DEPARTMENT OF HEALTH. - Strategic high impact changes : Childhood obesity. - Londres : Department of Health, 2011, 32 p.
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• ASSOCIATION POUR LA SANTE PUBLIQUE DU QUEBEC. - Etre au régime : Ce que vous devez savoir. - Montréal : ASPQ, mars 2011, 2 p.
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• AGENCE NATIONALE DE SECURITE SANITAIRE. - Nutrition et cancer : Légitimité de recommandations nutritionnelles dans le cadre de la prévention des cancers. - Maison-Alfort : ANSES, mai 2011, Coll. "Rapport d’expertise collective", 78 p.
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• AGENCE NATIONALE DE SECURITE SANITAIRE. - Les possibilités de prévention nutritionnelle des cancers sont réelles mais attention à l’interprétation abusive des données scientifiques. - Maison-Alfort : ANSES, mai 2011, 6 p.
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• BEAUREGARD G. - Comment les personnes obèses et sévèrement obèses perçoivent-elles leur obésité ?. - L'espace communication en santé publique, mai 2011.
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• HANKARD R. - Evaluation de l'état nutritionnel chez l'enfant. - Archives de pédiatrie, vol. 18, hors-série n° 1, pp. 150-151.
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• Os en croissance à l'adolescence. - Archives de pédiatrie, vol. 18, hors-série n° 1, pp. 104-108.
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• La restauration collective et scolaire : Quels enjeux ? Synthèse des 1ères assises parlementaires sur la restauration collective. - S.l. : S.n., 2011, 25 p.
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• MINISTERE DE L'AGRICULTURE, DE L'ALIMENTATION, DE LA PECHE, DE LA RURALITE ET DE L'AMENAGEMENT DU TERRITOIRE. - Mémento alimentation. - Paris : Agreste, 2011.
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• INSTITUT NATIONAL DE RECHERCHE AGRONOMIQUE. - Manger équilibré : Une question de dosage en aliments de bon profil nutritionnel. - Fiche presse info, mai 2011.
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• PASCAL G. - Evaluation du risque alimentaire d’origine chimique : 50 ans d’évolution. - La lettre de l'IFN, n° 148, avril 2011, 8 p.
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• Vitamines liposolubles. - Oléagineux, Corps Gras, Lipides, vol. 18, n° 2, mars-avril 2011.
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• LEGRAND P. - Les nouveaux ANC en acides gras. - Lipid' Nutri+, n° 9, avril-mai 2011, pp. 1-4.
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• ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. - Waist circumference and waist–hip ratio : Report of a WHO expert consultation. - Genève : OMS, 2011, 47 p.
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• Patrimoines alimentaires. - Anthropology of food, n° 8, 2011.
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• RICHARDS R, MURDOCH L, REEDER A I, et al. - Political activity for physical activity : Health advocacy for active transport. - International journal of behavioral nutrition and physical activity, 8:52, 2011, 23 p.
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• CARTER J C, TAYLOR P J, WILLIAMS S M, et al. - Longitudinal analysis of sleep in relation to BMI and body fat in children : The FLAME study. - BMJ online first, mai 2011, 7 p.
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• SERVICE EDUCATION PERMANENTE DE L’ASBL QUESTION SANTE. - Maigrir à tout prix : Une obsession intemporelle. - Bruxelles : Question Santé asbl, 2010, 20 p.
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Agenda

• Semaine Fraich'attitude
  Manisfestation nationale - Du 3 au 12 juin 2011
  Contact : INTERFEL - 19 rue de la Pépinière - 75008 Paris - Tél. : 01 49 49 15 15
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• Journées de printemps de la Société Francophone Nutrition Clinique et Métabolisme (SFNEP)
  Toulouse - Les 16 et 17 juin 2011
  Contact : Journées de Printemps 2011 – K'Noë - 15 rue Carnot - 94270 Le Kremlin-Bicêtre - E-mail : contact@journeesdeprintemps.com
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• Territoire de santé et prise en charge des Troubles du Comportement Alimentaire : 8ème journée régionale de travail autour des troubles du comportement alimentaire
  Valence - Le 17 juin 2011
  contact : Réseau TCA Rhône-Alpes coordination régionale - BP 20226 - 42013 Saint Etienne Cedex 2 - Tél. : 04 77 12 06 11
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• Salon Oh my food !
  Paris - Du 17 au 19 juin 2011
  Contact : Colloquium - Tél. : 01 44 64 15 15 - E-mail : info@ohmyfood.fr
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• Présentation de l’exposition "Rythmes de vie des tous petits / prévention primaire de l’obésité"
  Lyon - Le 1er juillet 2011
  Contact : ADES du Rhône- 292 rue Vendôme - 69003 Lyon - Tél. : 04 72 41 66 01 - E-mail : info@adesr.asso.fr

• Université d'été de nutrition
  Clermont-Ferrand - Du 21 au 23 septembre 2011
  Contact :  Centre de Recherche en Nutrition Humaine d'Auvergne - BP 321 - 63009 Clermont-Ferrand Cedex 1 - Tél : 04 73 60 82 79 - E-mail : univete@clermont.inra.fr
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Divers

• L’Afssaps met en garde sur les risques liés à l’échange de lait maternel
  Dans ce communiqué de presse daté du 29 avril 2010, l’Afssaps, face à l'existence sur internet d'un réseau mondial de partage de lait maternel, met en garde sur les risques de transmission d’agents infectieux associés à cette pratique.
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• Etude Nutrinet
  Ce dossier de presse daté du 10 mai 2011 propose un état d'avancement de l'étude et expose ses premiers résultats consacrés aux rythmes alimentaires et l'impact du grignotage sur l’équilibre alimentaire et nutritionnel.
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• Base de données sur la nutrition, l'obésité et l'activité physique
  L'OMS recense, dans une nouvelle base de données intitulée "WHO European database on nutrition, obesity and physical activity (NOPA)", les politiques relatives à la nutrition, à l'activité physique et à l'obésité en Europe. Pour consulter directement la base NOPA (en anglais).
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Les liens proposés ont été testés le 30/05/2011
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