Publications
- INSTITUT NATIONAL DE PREVENTION ET D’EDUCATION POUR LA SANTE. - Promouvoir l’activité physique des jeunes, élaborer et développer un projet de type Icaps. - Saint-Denis : INPES, 2011, 188 p.
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- KUK J L, ARDERN C I, CHURCH TS, et al. - Edmonton obesity staging system : Association with weight history and mortality risk. - Physiologie appliquée, nutrition et métabolisme, 36:(4), 2011.
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- SALANAVE B, PENEAU S, ROLLAND-CACHERA M-F, et al. - Prévalences du surpoids et de l'obésité et déterminants de la sédentarité chez les enfants de 7 à 9 ans en France en 2007. - Saint-Maurice : Institut de veille sanitaire, 2011, 34 p.
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- TIBERE L, BESSIERE J, BARREY S, et al. - Patrimoines alimentaires. - Anthropology of food, n° 8, 2011.
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- GOUVERNEMENT DU QUEBEC. - Evaluation de la mise en oeuvre du programme "Fruits et légumes en vedette" : Rapport final. - Québec : La direction des communications du ministère de la santé et des services sociaux du Québec, juin 2011, 216 p.
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- INSTITUT NATIONAL DE PREVENTION ET D'EDUCATION POUR LA SANTE. - Post-test de la campagne Bouger 30 minutes par jour, c’est facile !. - Equilibre, n° 74, septembre 2011.
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- MINISTERE DE L’AGRICULTURE, DE L'ALIMENTATION, DE LA PECHE, DE LA RURALITE ET DE L'AMENAGEMENT DU TERRITOIRE. - Mesures d'accompagnement pour la restauration scolaire relatives à l'amélioration de la qualité des repas. - Note de service, DGAL/SDPA/N2011-8186, 16 août 2011, 10 p.
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- ASSOCIATION POUR LA SANTE PUBLIQUE DU QUEBEC. - La zone-école et l’alimentation : Des pistes d’action pour le monde municipal. - Montréal : ASPQ, 2011, 32 p.
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- DE SAINT POL T. - Les inégalités géographiques de santé chez les enfants de grande section de maternelle, France, 2005-2006. - BEH, n° 31/2011, 6 septembre 2011, pp. 333-338.
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- FEMMES PREVOYANTES SOCIALISTES. - L’obésité, problème médical ou de société ?. - Bruxelles : FPS, 2011, 12 p.
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- BELORGEY N. - Sociologie de l’alimentation : Les cinq portes de l’entrée par les familles. - SociologieS, mis en ligne le 06 juillet 2011.
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- INSTANCE REGIONALE D’EDUCATION ET DE PROMOTION DE LA SANTE BRETAGNE. - Agir sur les causes des inégalités de santé : L'exemple de l’obésité. - Echos des labos, n° 2, juillet-août 2011, pp. 6-11.
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- DURANCEAU A, BERGERON P. - L'environnement bâti et la pratique d'activité physique chez les jeunes. - Topo, n° 1 juillet 2011, 9 p.
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- INSTITUT NATIONAL DE SANTE PUBLIQUE DU QUEBEC. - Les boissons énergisantes : Entre menace et banalisation. - Topo, n° 2, août 2011, 9 p.
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- AGENCE NATIONALE DE SECURITE SANITAIRE. - Etude de l’alimentation totale française 2 (EAT2). - Maisons-Alfort : ANSES, juin 2011.
>>visualiser le tome 1, Contaminants inorganiques, minéraux polluants organiques persistants, mycotoxines (348 p.)
>>visualiser le tome 2, Résidus de pesticides, additifs, acrylamide, hydrocarbures aromatiques polycycliques (404 p.)
- CLEMENT K. - La chirurgie de l'obésité. -
Objectif nutrition, n° 100, juillet 2011, pp. 3-9.
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- FERRAND J. - L'obésité infantile aux Etats-Unis et les campagnes de prévention mises en place en Géorgie pour contrer ce phénomène. - Bulletins-electroniques.com, n° 260, 23 septembre 2011.
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- AGENCE NATIONALE DE SECURITE SANITAIRE. - Effets sanitaires du bisphénol A : Rapport d’expertise collective. - Masions-Alfort : ANSES, septembre 2011, 382 p.
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-
RONDIA K, DE BOCK C, LELOUP D. - Communication nutritionnelle, n’avalons pas n’importe quoi. - Education Santé, n° 270, septembre 2011.
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- BRUS A. - Les relations entre réception des recommandations PNNS dans une population rurale française et prévalences réelles du surpoids et de l’obésité. - Lemangeur-ocha.com, 4 août 2011, 18 p.
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- AGENCE FRANCAISE DE SECURITE SANITAIRE DES PRODUITS DE SANTE. - Orlistat (Alli®, Xenical®) : Mise en garde concernant le risque d’hépatotoxicité. - Point d'information, 23 septembre 2011.
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- UFC QUE CHOISIR. - Migration des emballages dans les aliments : De quoi se faire un sang d’encre !. - Communiqué UFC-Que Choisir, 27 septembre 2011.
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- WORLD CANCER RESEARCH FUND, AMERICAN INSTITUTE FOR CANCER RESEARCH. - Food, nutrition, physical activity, and the prevention of colorectal cancer. - Londres : WCRF International, 2011, 41 p.
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- DIRECTION DEPARTEMENTALE DE LA PROTECTION DES POPULATIONS SERVICE SECURITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES DROME, EDUCATION SANTE DROME. - Une pause déjeuner de qualité à l’école maternelle et primaire : Compte rendu de la journée du 11 mai 2011 au lycée agricole du Valentin. - Valence : DDPP 26, ES26, 2011, 51 p.
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- MORESTIN F, HOGUE M-C, JACQUES M, et al. - Effets et enjeux d'application des politiques publiques d'affichage nutritionnel : Une synthèse de connaissances. - Québec : Institut national de santé publique du Québec, 2011. [mise en ligne septembre 2011]
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Agenda
- Intérêt de l'activité physique dans les situations de handicap et de maladies chroniques
La Tronche - Le 8 octobre 2011
Contact : Consultation Sports et Pathologies (Médecine du Sport) - Hôpital Sud - 38130 Echirolles - Tél. : 04 76 76 54 94 - E-mail : MDastugue@chu-grenoble.fr
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- L’alimentation des 15-25 ans, repères pour adapter les actions de promotion de l’équilibre alimentaire et de l’activité physique
Seynod - Le 11 Octobre 2011
Contact : Magali Chatelain - Education Santé 74 -
14 av Berthollet - 74000 Annecy - Tél. :
04 50 45 20 74 / 06 34 30 94 21 - E-mail : contact@education-sante74.org
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- Collectivités territoriales actives du PNNS
Marseille - Le 13 octobre 2011
Contact : Secrétariat de la manifestation - Tél. : 01 70 15 44 70 - E-mail : pnns@polynome.fr
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- Les troubles du comportement alimentaire chez l’enfant : Anorexie infantile et pré pubère, compulsions alimentaires, phobies, refus, petits mangeurs et autres feeding desorders. Repérer, comprendre, agir…
Annecy-le-Vieux - Le 15 octobre 2011
Contact : Formations, Etudes, Perspectives Psychosomatiques pour les Soignants - Denise Dulliand - 62 rue Carnot - 74000 Annecy - Tél. : 04 50 51 04 32 - E-mail : quelinregine@yahoo.fr
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- 1ère journée diététique et pédiatrique de l'AP-HP
Paris - Le 18 octobre 2011
Contact : CHU Robert-Debré - 48 bd Sérurier - 75019 Paris - Tél. : 01 40 03 20 00
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- 9èmes Rencontres du GROS - Education alimentaire : Eduquer ou punir ?
Paris - Le 3 novembre 2011
Contact : REGIMEDIA / R.Events - 326 bureaux de la colline - 92213 Saint-Cloud Cedex - Tél. : 01 49 10 38 92 - Fax : 01 72 34 92 22
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- Congrès 2011 LLL France
Dourdan - Les 12 et 13 novembre 2011
Contact
: Claudine Badie - La Leche League France - 3 rue Lamaison - 47400 Tonneins - Tél. : 05 53 88 86 15 - E-mail : congres@lllfrance.org
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- Mouv'eat
Manifestation nationale - Du 14 au 20 novembre
Contact : Association Les Eco Maires - 215 bis bd Saint Germain - 75007 Paris - Tél. : 01 53 59 58 00 - E-Mail : contact@ecomaires.com
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- Colloque du projet ELIANE (Etude des LIens entre Actvité physique, Nutrition et Environnement) - Activité physique, alimentation et prévention : Comment analyser l'environnement pour changer les pratiques
Paris - Le 21 novembre 2011
Contact : Jean-Michel Oppert
- Coordinateur ELIANE
- E-mail: jean-michel.oppert@psl.aphp.fr
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- Journées francophones de nutrition
Reims - Du 7 au 9 décembre
Contact : JFN 2011 / MCI - 24 rue Chauchat - 75009 Paris - Tél. : 01 53 85 82 64 - E-mail : info@lesjfn.fr
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Divers
- Lancement du Plan obésité 2010-2013
Le ministère du travail, de l'emploi et de la santé a lancé, le 20 juillet 2011, le plan obésité 2010-2013. Ce plan s'articule autour de 4 axes : Une offre de soins organisée et un dépistage amélioré ; Des actions de prévention ; Vulnérabilité et discrimination ; Une recherche transdisciplinaire.
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- Lancement du programme national nutrition santé (PNNS - 2011-2015)
Le ministère du travail, de l'emploi et de la santé a lancé, le 20 juillet 2011, le PNNS 2011-2015, il s'articule autour de 4 axes : Réduire par des actions spécifiques les inégalités sociales de santé dans le champ de la nutrition ; Développer l’Activité Physique et Sportive (APS) et limiter la sédentarité ; Organiser le dépistage et la prise en charge du patient en nutrition et diminuer la prévalence de la dénutrition ; Valoriser le PNNS comme référence pour les actions en nutrition.
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- Le petit CABAS (Conseils - Alimentation - Bien-être - Activité physique - Santé)
L'IREPS Aquitaine propose en téléchargement depuis son site Web un outil d'intervention en éducation et promotion de la santé auprès des enfants de 6 à 11 ans. Cet outil a été conçu dans le cadre du programme "Nutrition, prévention et santé des enfants et adolescents en Aquitaine", il est labellisé PNNS.
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- Prévention de l’obésité infantile, résultats de l’étude IDEFICS
Le projet IDEFICS (Identification and prevention of Dietary- and lifestyle-induced Health EFfects In Children and infantS) s’intéresse aux effets de l’alimentation, des habitudes de vie et de l’environnement social sur la santé des enfants européens âgés de 2 à 10 ans. Les derniers résultats de cette étude sont synthétisés sur le site Internet de l'EUFIC (European Food Information Council).
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- Fonds français alimentation et santé, appel à projets 2011
Le Fonds français alimentation et santé lance un appel à projets autour de 3 thématiques : Actions alimentation santé ; Information nutritionnelle, choix des consommateurs et équilibre alimentaire ; Compréhension et méthodes d’étude des mécanismes du plaisir alimentaire. La date limite de dépôt de soumission des projets est fixée au 17 octobre 2011.
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- Base de données de l'OCDE sur la santé 2011
La base de données santé de l'OCDE (Organisation de Coopération et de Développement Économiques) est disponible en téléchargement sous la forme de fichiers excel. Elle propose des données par pays sur la problématique de l'obésité.
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- Regards croisés du Québec et de la France
sur la problématique du poids, de l'alimentation
et de l'activité physique
Les présentations proposées aux Journées de la prévention des 19 et 20 mai 2011 organisées par l'INPES
dans l'atelier "Regards croisés du Québec et de la France
sur la problématique du poids, de l'alimentation
et de l'activité physique" sont disponibles en ligne.
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- Promouvoir l'activité physique des enfants et des jeunes à partir de l'expérience Icaps
L’Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (Inpes) souhaite soutenir le développement de projets de promotion de l’activité physique auprès des enfants et des jeunes en se fondant sur l’approche expérimentée dans l’étude ICAPS (Intervention auprès des collégiens centrée sur l’activité physique et la sédentarité). Dans ce cadre, l’INPES a réalisé un dépliant d’information pour présenter les éléments clés de cette démarche.
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- Le soin diététique réalisé par un diététicien en établissement de santé
En complément de la recommandation HAS-AFDN sur "la consultation diététique réalisée par un diététicien", l'AFDN (Association française des diététiciens nutritionnistes) a rédigé des recommandations pour "le soin diététique réalisé par un diététicien en établissement de santé".
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- Manger Bio en Entreprise : Une opération en Rhône-Alpes
Cette opération - soutenue par la Région Rhône-Alpes, le Ministère de l’agriculture (DRAAF Rhône-Alpes) et le Syndicat National de la Restauration Collective - propose à 5 entreprises de s’engager pour trois ans dans l’introduction régulière et croissante de produits biologiques locaux dans leur restaurant d’entreprise.
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- Avenir du Programme Européen d'Aide au plus Démunis (PEAD)
Les Banques Alimentaires, la Croix-Rouge française, les Restos du Coeur et le Secours Populaire français ont lancé un cri d'alarme lors d'une conférence de presse commune au sujet de l'avenir du PEAD.
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Cet outil est aussi le vôtre
Vous publiez un article ou un rapport, vous organisez une manifestation ou une formation dans le champ de l'éducation nutritionnelle et vous souhaitez le faire savoir. Merci de nous faire suivre ces informations.
Contact : lettre.nutrition@education-sante-ra.org |
Les liens proposés ont été testés le 29/09/2011
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