Publications

• INSTANCE REGIONALE D’EDUCATION ET DE PROMOTION DE LA SANTE RHONE-ALPES, DIRECTIONS REGIONALE DE LA JEUNESSE, DES SPORTS ET DE LA COHESION SOCIALE RHONE-ALPES. - Le poids un obstacle au mouvement ? : Quand les acteurs facilitent l’engagement durable des publics. - Lyon : IREPS, 2011, 103 p.
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• LEPELTIER C. - Repenser "l'atelier cuisine" afin de (re)dynamiser les participants. - Alimentation, santé et petit budget, n° 54, juillet 2011, pp. 2-4.
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• CENTRE DE RECHERCHE POUR L'ETUDE ET L'OBSERVATION DES CONDITIONS DE VIE. - Baromètre de la perception de l’alimentation 2011. - Paris : CREDOC, septembre 2011, 51 p.
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• HAUTE AUTORITE DE SANTE. - Surpoids et obésité de l'adulte : Prise en charge médicale de premier recours. - Saint Denis La Plaine : HAS, septembre 2011. [9 documents disponibles]
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• HAUTE AUTORITE DE SANTE. - Surpoids et obésité de l'enfant et de l'adolescent (actualisation des recommandations 2003). - Saint Denis La Plaine : HAS, septembre 2011. [19 documents disponibles]
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• BERTHIER M, BERTHIER P. - A Poitiers, la lutte contre les inégalités passe par le logement et la nutrition. - La santé de l'homme, n° 414, juillet-août 2011, pp. 23-24.
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• CENTER FOR DISEASE CONTROL AND PREVENTION. - School Health Guidelines to Promote Healthy Eating and Physical Activity. - Morbidity and Mortality Weekly Report, vol. 60, n° 5, 16 septembre 2011, 80 p.
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• SALANAVE B, DE LAUNAY C, DESCHAMPS V, et al. - Epifane : Etude nationale 2011-2013. Epidémiologie en France de l'alimentation et de l'état nutritionnel des enfants pendant leur première année de vie. - Saint-Maurice : Institut de veille sanitaire - Université Paris 13, octobre 2011, 24 p.
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• INSTITUT NATIONAL DE PREVENTION ET D'EDUCATION POUR LA SANTE. - Surpoids de l'enfant : Le dépister et en parler précocement. - Saint Denis : Inpes, 2011, Coll. "Repères pour votre pratique", 4 p.
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• ACADEMIE NATIONALE DE MEDECINE, ACADEMIE NATIONALE DE PHARMACIE. - Réflexions et propositions relatives aux allégations de santé et aux compléments alimentaires. - Paris : Académie nationale de Médecine, Académie Nationale de Pharmacie, 2011.
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• BIHAN H, CONSERVATOIRE NATIONAL DES ARTS ET METIERS. - Précarité et impact sur les comportements de sante : Consommation de fruits et légumes, et prise en charge du diabète. - Nancy : CNAM, juin 2011, 290 p.
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• FRANCEAGRIMER. - Crise économique et comportements de consommation alimentaire des Français. - Paris : FranceAgriMer, 2011, 12 p.
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• CHAPELOT D. - Les acides gras saturés contribuent-ils à la prise de poids et au développement de l’obésité ?. - Cholé-doc, n °126, octobre 2011, pp. 1-6.
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• KROLNER R, RASMUSSEN M, BRUG J, et al. - Determinants of fruit and vegetable consumption among children and adolescents : A review of the literature. Part II : Qualitative studies. - International journal of behavioral nutrition and physical activity, 8:112, 14 octobre 2011, 59 p.
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• DEPARTMENT OF HEALTH. - Healthy lives, healthy people : A call to action on obesity in England. - Londres : DH, octobre 2011, 54 p.
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• HAGUENAUER V. - Les boissons énergisantes : Quels effets sur la santé ?. - Du champ à la table, 21 octobre 2011.
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• DEVILLERS M. - Alimentation et nutrition des personnes très âgées. - Du champ à la table, 21 octobre 2011.
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• LURTON G. - Alimentation, cultures enfantines et éducation. - Lemangeur-ocha.com, 20 septembre 2011, 13 p.
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• DIRECTION REGIONALE DE L'ALIMENTATION, DE L'AGRICULTURE ET DE LA FORET RHONE-ALPES. - Déclinaison du PNA en Rhône-Alpes : Les principales actions accompagnées depuis 2010. - Lyon : DRAAF, 2011, 18 p.
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• MINISTERE DE L'AGRICULTURE, DE L'ALIMENTATION, DE LA PECHE, DE LA RURALITE ET DE L'AMENAGEMENT DU TERRITOIRE. - Cantines scolaires : Dossier de presse. - Paris : Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire, octobre 2011, 8 p.
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• MINISTERE DE L'AGRICULTURE, DE L'ALIMENTATION, DE LA PECHE, DE LA RURALITE ET DE L'AMENAGEMENT DU TERRITOIRE. - Arrêté du 30 septembre 2011 relatif à la qualité nutritionnelle des repas servis dans le cadre de la restauration scolaire. - Journal officiel de la république française, n° 0229, 2 octobre 2011, 4 p.
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• MINISTERE DE L'AGRICULTURE, DE L'ALIMENTATION, DE LA PECHE, DE LA RURALITE ET DE L'AMENAGEMENT DU TERRITOIRE. - Décret no 2011-1227 du 30 septembre 2011 relatif à la qualité nutritionnelle des repas servis dans le cadre de la restauration scolaire. - Journal officiel de la république française, n° 0229, 2 octobre 2011, 4 p.
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Agenda

• 85ème Journée Régionale de Gérontologie : Contre la "mal bouffe" des vieux
  Grenoble - Jeudi 17 novembre 2011
  Contact : Pôle Gérontologique - CCAS - Hôtel de Ville - BP 248 - 38433 Echirolles cedex - Tél. : 04 76 20 99 07 - E-mail : y.doz@ville-echirolles.fr
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• La nutrition des séniors en institution et à domicile à la croisée des chemins : Enjeux et réponses innovantes dans le cadre de la performance de la fonction restauration
  Paris - Le 24 novembre 2011
  Contact : SPH Conseil - 1 bis rue Cabanis - 75014 Paris - Tél. : 01 44 06 85 26 - E-mail : colloque-formation@sphconseil.fr
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• L’alimentation de la personne en situation de handicap
  Lille - Le 1er décembre 2011
  Contact : Institut Pasteur de Lille - 1 rue du Professeur Calmette - BP 245 - 59019 Lille cedex - Tél. : 03 20 87 71 88 - E-mail : marie-francoise.tahon@pasteur-lille.fr
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Divers

• Installation du Comité de Suivi PNNS-PO
  Ce communiqué de presse, daté du 6 octobre 2011 (disponible sur le site internet du Ministère du travail, de l'emploi et de la santé), annonce l'installation du Comité de Suivi PNNS-PO (Programme national nutrition santé - Plan Obésité).
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• L’alimentation autrement
  Ce concours, proposé par la MACIF, est ouvert du 1er octobre au 31 décembre 2011, il récompense des projets dans le domaine de l'alimentation durable et responsable dont l'ambition est d'apporter un mieux-être et un mieux-vivre aux personnes. Il est réservé aux structures de l’économie sociale et solidaire.
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• Démasquer un surpoids ou une obésité chez un jeune enfant
  Dans cette vidéo, proposée sur le site internet lequotidiendumedecin.fr, le Dr Hélène Thibault (pédiatre au CHU de Bordeaux et présidente du groupe de travail surpoids et obésité à la Haute Autorité de santé) rappelle les spécificités du dépistage, de la prise en charge et du suivi d’un surpoids ou d’une obésité chez l’enfant.
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• Nouveau logo pour le PNNS
  Le site mangerbouger.fr arbore un nouveau logo PNNS (Programme national nutrition santé).
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• Obtenir le logo "Bien manger c’est l’affaire de tous"
  La démarche pour obtenir le logo "Bien manger c’est l’affaire de tous" est explicitée sur le site internet de la Direction Régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt Rhône-Alpes (DRAAF ).
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Les liens proposés ont été testés le 28/10/2011
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