Publications
- VAN DE WALLE I, MORDRET X. - Faire ses courses durablement : Les mobilités liées aux pratiques d'approvisionnement alimentaire des périurbains à l'impératif de la ville durable. Une étude de cas dans l'aire périurbaine caennaise. - Paris : CREDOC, 2011 (mise en ligne janvier 2013).
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- CONFEDERATION SUISSE. - Stratégie alimentaire suisse 2013–2016 : Fondée sur les principales conclusions du 6e rapport sur la nutrition en Suisse. - Berne : Office fédéral de la santé publique, 2012, 20 p.
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- MINISTERE DU TRAVAIL, DE L'EMPLOI, DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE ET DU DIALOGUE SOCIAL, MINISTERE DES AFFAIRES SOCIALES ET DE LA SANTE, MINISTERE DES SPORTS, DE LA JEUNESSE, DE L'EDUCATION POPULAIRE ET DE LA VIE ASSOCIATIVE. - Instruction n° DS/DSB2/SG/DGS/DS/DGCS/2012/434 du 24 décembre 2012 relative à la mise en oeuvre opérationnelle des mesures visant à promouvoir et développer la pratique des activités physiques et sportives comme facteur de santé publique, annoncées en conseil des ministres du 10 octobre 2012. - Paris : Légifrance, 19 décembre 2012, 4 p.
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- LE PENNEC A. - Icaps : Le grand bond en avant. - Education Santé, n° 286, février 2013.
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- MINISTERE DES AFFAIRES SOCIALES ET DE LA SANTE. - Comment bien préparer et transporter le lait infantile en toute sécurité. - Paris : Ministère des affaires sociales et de la santé, décembre 2012, 4 p.
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- Parole au corps : De l'excès à l'absence. Spécial congrès 2012. - Gros.info, n° 9, janvier 2013, 16 p.
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- LA SEMAINE DU GOUT. - L'éducation au goût à l'école : Les actes. - S.l. : legout.com, janvier 2013, 17 p.
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- GETZ N. - A fleur de peau : Anorexie, boulimie, troubles du comportement alimentaire. Mieux comprendre pour mieux agir. - Lausanne : Association boulimie anorexie, 2012, 43 p.
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Agenda
- Le PNNS 2011-2015 à mi-chemin : Réflexions des sociétés savantes et d'experts en nutrition
Paris - Le 21 février 2013
Contact : Société Française de Santé Publique - 1 rue de la Forêt - 54520 Laxou - Tél. : 03 83 44 39 17
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- Dietecom : Les journées de nutrition pratique
Paris - Du 21 au 22 mars 2013
Contact : Dietecom - 2 square Pétrarque - 75116 Paris - Tél. : 01 44 18 98 05
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Divers
- Activité physique : Des communes s'engagent - Pourquoi pas la vôtre ?
L'Institut national du cancer (INCa) développe un nouveau site internet dont l'objet est de promouvoir l'activité physique dans les villes. Ce site, labellisé PNNS, s'inscrit dans le cadre du Plan cancer 2009-2013 qui prévoit d'informer les élus et fonctionnaires territoriaux sur les liens entre nutrition et cancers et sur le rôle de l'activité physique dans leur prévention.
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- Allez les filles !
A l'adolescence, les jeunes filles sont trois fois moins nombreuses que les garçons à faire du sport, les adolescentes des quartiers populaires et des zones rurales isolées sont particulièrement touchées par ce décrochage. La Fondation de France lance l'appel à projets "Allez les filles !" dont l'objet est la promotion de l'activité physique auprès des adolescentes des quartiers populaires et des zones rurales isolées. La date limite de dépôt des dossiers est fixée au 29 mars 2013.
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- Etudier les réseaux anorexiques sur le web
Le site internet du projet de recherche
ANAMIA propose une compte-rendu de symposium "Comprendre le phénomène pro-ana" (14 décembre 2012) dont l'objet était l'étude des sites Web liés aux troubles du comportement alimentaire (anorexie et boulimie).
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- Envidali : Initiatives pour une approche globale de l'alimentation et des mangeurs
L'association Les sens du goût lance le site Envidali dont l'objet est de mobiliser les acteurs issus des divers champs du fait alimentaire afin de partager des connaissances, des expériences, une méthodologie, susciter des projets coopératifs, développer des partenariats sur la question de l'alimentation-santé, ...
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- Manger c'est bien, jeter ça craint !
Le ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt lance la campagne "Manger c'est bien, jeter ça craint !" dont l'objectif est de réduire le gaspillage alimentaire. Elle se décline autour de 4 visuels adaptés à une diffusion via les médias électroniques et les réseaux sociaux.
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- Prévention de l'obésité et du surpoids chez l'enfant
Dans ce communiqué de presse daté du 3 janvier 2013, l'AFDN (Association Française des Diététiciens Nutritionnistes) attire l'attention des professionnels sur les recommandations de la Haute Autorité de Santé (HAS) en matière de prévention de l'obésité et du surpoids chez l'enfant.
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- Besoins moyens en apports énergétiques
L'EFSA (European food safety authority) a établi les besoins moyens (BM) en apports énergétiques pour les adultes, les nourrissons et les enfants, ainsi que pour les femmes enceintes et allaitantes. Les BM fournissent une estimation des besoins en énergie des groupes de population et permettent la formulation de recommandations nutritionnelles.
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- Comportement alimentaire : Les leviers du changement
Les enregistrements vidéos du colloque
"Comportement alimentaire : Les leviers du changement" organisé par le Fonds français alimentation & santé le 18 décembre 2012 sont disponibles en ligne.
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- Politique de l'alimentation : Les priorités du gouvernement
Cet article disponible sur le site alimentation.gouv.fr en date du 16 janvier 2012 présente les orientations du gouvernement français en matière d'alimentation.
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- Mieux manger au lycée
Le Comité régional d'éducation pour la santé Provence-Alpes-Côte d'Azur (CRES PACA) et la Délégation santé et alimentation de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur proposent une nouvelle lettre d'information semestrielle consacrée à l'alimentation dans les lycées.
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Cet outil est aussi le vôtre
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Contact : lettre.nutrition@education-sante-ra.org |
Les liens proposés ont été testés le 29/01/2013
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