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Lettre nutrition


Lettre d'information Nutrition - n° 104 - Mars 2013

Cette lettre d'actualité est réalisée par le service de documentation de l'IREPS Rhône-Alpes
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Publications

  • IREPS Rhône-Alpes. - Etude sur les pratiques en matière de prévention, repérage et prise en charge de la dénutrition des personnes âgées vivant à domicile en Rhône-Alpes. - Lyon : IREPS Rhône-Alpes, 2012, 75 p.
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  • GRANGE D, CASTETBON K, GUIBERT G, et al. - Alimentation et état nutritionnel des bénéficiaires de l'aide alimentaire : Etude Abena 2011-2012 et évolutions depuis 2004-2005. - Saint Maurice : INVS, 2013.
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  • LA MUTUALITE SOCIALISTE. - Mener des projets santé en classe : L'alimentation. Des questions, des réponses, des pistes. Une sélection d'outils sur le thème de l'alimentation. - Bruxelles : La mutualité socialiste, décembre 2012, 16 p.
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  • WORLD HEALTH FEDERATION. - Les françaises sont derrière leurs voisines européennes en matière de sport et d'exercice physique. - Genève : World heart federation, mars 2013, 4 p.
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  • AGENCE NATIONALE DE SECURITE SANITAIRE DE L'ALIMENTATION, DE L'ENVIRONNEMENT ET DU TRAVAIL. - Avis de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail relatif aux risques liés à l'utilisation de boissons autres que le lait maternel et les substituts du lait maternel dans l'alimentation des nourrissons de la naissance à 1 an. - Maisons-Alfort : ANSES, février 2013, 8 p.
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  • AGENCE NATIONALE DE SECURITE SANITAIRE DE L'ALIMENTATION, DE L'ENVIRONNEMENT ET DU TRAVAIL. - Avis de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail en réponse à la consultation de l'Autorité européenne de sécurité des aliments sur son projet d'avis concernant la réévaluation de l'aspartame (E951) en tant qu'additif alimentaire. - Maisons-Alfort : ANSES, février 2013, 19 p.
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  • KEVIN C M, MEGHAN M S, BARRY M P. - Foods and beverages associated with higher intake of sugar-sweetened beverages. - American Journal of Preventive Medicine, 2013, 7 p.
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  • CABUT S. - Qui ne dort pas dîne trop, et prend du poids. - Lemonde.fr, 18 mars 2013.
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  • COALITION QUEBECOISE SUR LA PROBLEMATIQUE DU POIDS. - 5 recommandations pour permettre aux jeunes d'être plus actifs à l'école. - Montréal : Coalition québécoise sur la problématique du poids, mars 2013, 12 p.
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  • ETD LE CENTRE DE RESSOURCES DU DEVELOPPEMENT LOCAL. - Nourrir les villes : Pour une gouvernance alimentaire durable des régions urbaines. - Paris : ETD Le centre de ressources du développement local, novembre 2012, 16 p.
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  • RESEAU FRANÇAIS DES ETUDIANTS POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE . - Alimentation responsable dans ton R.U. : Guide méthodo. - Paris : Refedd, 2013, 138 p.
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  • RESEAU FRANÇAIS DES ETUDIANTS POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE . - Gaspillage alimentaire : Guide sensi. - Paris : Refedd, 2013, 98 p.
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  • RUTTEN A., ABU-OMAR K., GELIUS P., et al. - Physical inactivity as a policy problem : Applying a concept from policy analysis to a public health issue. - Health Research Policy and Systems, n° 11:9, 2013.
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  • MATHE T, SIOUNANDAN N, TAVOULARIS G. - L'alimentation "communautaire" s'inscrit-elle dans le développement de la consommation engagée ?. - Cahier de recherche, n° 293, décembre 2012, 71 p.
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  • INSTITUT NATIONAL DE SANTE PUBLIQUE DU QUEBEC. - The impact of the built environment on physical activity, diet, and body weight : summary. - Québec : INSPQ, 2013, 11 p.
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  • LHUISIER A. - Trois repas par jour, un modèle à la française bien ancré en région parisienne. - Versailles : INRA Versailles-Grignon, février 2013.
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  • GUY-GRAND D, CHARDIGNY M, LEGRAND PA, et al. - La place des lipides dans l'alimentation. - Oléagineux, corps gras, lipides, vol. 20, n° 2, mars-avril 2013, pp. 69-70.
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Agenda

  • Aide alimentaire et éducation nutritionnelle
    Lyon - Le 12 avril 2013
    Contact : Association départementale d'éducation pour la santé du Rhône - 292 rue Vendôme - 69003 Lyon - Tél. : 04 72 41 66 01 - E-mail : info@adesr.asso.fr
  • Sustainable diet and food security
    Lille - Les 28 et 29 mai 2013
    Contact : AIM Group International - Ameena Ruhomaun - 52 rue Bichat - 75010 Paris - Tél. : 01 40 78 38 14 - E-mail : a.ruhomaun@aimfrance.fr
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  • 51èmes Journées d'études de l'AFDN
    Montpellier - Du 30 mai 2013 au 1er juin 2013
    Contact : AFDN - 35 allée Vivaldi - 75012 Paris - Tél. : 01 40 02 03 02 - E-mail : afdn@afdn.org
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Divers

  • Présentation des projets financés par le Fonds français alimentation & santé
    Le Fonds français alimentation & santé a présenté les porteurs de 11 projets financés au cours d'une conférence le 31 janvier 2013. Chaque présentation a été filmée et peut être visualisée en ligne.
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  • Création d'un droit européen pour le consommateur à la maîtrise et à la parfaite connaissance de son alimentation
    Cette proposition de résolution européenne tendant à la création d'un droit européen pour le consommateur à la maîtrise et à la parfaite connaissance de son alimentation a été enregistrée à la Présidence de l'Assemblée nationale le 28 février 2013.
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  • Délice de fruits et de légumes : Livret de recettes
    L'IREPS Poitou-Charentes a conçu le classeur "Délice de fruits et de légumes : Livret de recettes" afin de promouvoir la consommation des fruits distribués par les associations d'aide alimentaire.
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  • Consommation de compléments alimentaires dans la cohorte NutriNet-Santé
    Ce communiqué de presse daté du 27 février 2013 fait le point sur la consommation de compléments alimentaires dans la cohorte NutriNet-Santé.
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  • Bien manger l'été : Attention aux idées reçues
    Dans ce communiqué de presse daté de mars 2003, l'AFDN attire l'attention du public sur 7 idées reçues en matière d'alimentation estivale.
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  • Futur des recherches en alimentation
    Le compte-rendu du séminaire du groupe thématique "alimentation" de l'alliance nationale de recherche pour l'environnement (AllEnvi) est disponible sur le site internet de l'INRA. Cette rencontre était consacrée au futur des recherches en alimentation et à la question des changements de comportements alimentaires.
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Cet outil est aussi le vôtre
Vous publiez un article ou un rapport, vous organisez une manifestation ou une formation dans le champ de l'éducation nutritionnelle et vous souhaitez le faire savoir. Merci de nous faire suivre ces informations.
Contact : lettre.nutrition@education-sante-ra.org

Les liens proposés ont été testés le 27/03/2013
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