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Lettre nutrition


Lettre d'information Nutrition - n° 106 - Mai 2013

Cette lettre d'actualité est réalisée par le service de documentation de l'IREPS Rhône-Alpes
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Publications

  • Alimentation des personnes en situation de précarité. - Objectif nutrition, n° 107, mai 2013, pp. 3-11.
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  • BRILL A. - The long-term returns of obesity prevention policies. - Washington : Matrix Global Advisors, 2013, 32 p.
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  • HENDRIKS A-M, JANSEN M W J, GUBBELS J S, et al. - Proposing a conceptual framework for integrated local public health policy, applied to childhood obesity : The behavior change ball. - Implementation science, 8:46, 2013.
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  • Les collectivités locales s'intéressent à l'alimentation. - Territoires et santé, n° 12, avril 2013, pp. 2-4.
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  • Les valeurs nutritionnelles de référence : Des repères pour qui ?. - Food today, n° 4, avril 2013.
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  • GRATZER D, GUENETTE J. - Aucun remède miracle : Des solutions positives au problème de l'obésité. - Montréal : Institut économique de Montréal, 2013, 36 p.
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  • THE INSTITUTE OF PUBLIC HEALTH IN IRELAND. - Health impact assessment proposed sugar sweetened drinks tax : Health impact assessment (HIA). - Belfast : IPH, octobre 2012 (publication en 2013), 90 p.
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  • CENTRE CANADIEN DE LUTTE CONTRE LES TOXICOMANIES. - Quand troubles alimentaires et d'abus de substances se rencontrent : Comprendre, prévenir, cerner et traiter les troubles alimentaires et d'abus de substances chez les jeunes. - Ottawa : CCLT, 2013, 7 p.
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  • Du perfectionnisme alimentaire à l'obsession pathologique.... - Nutrition et santé, n° 69, mai 2013, pp. 1-4.
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  • FERRER L, NOREST S, MAHROU J. - Le petit guide vert des p'tits gourmets !. - Aix-en-Provence : Association santé environnement France, 2013, 9 p.
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  • MAHROU J. - Obésité : Quelles conséquences sur la santé ?. - Aix-en-Provence : Association santé environnement France, mai 2013.
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  • HERCBERG S, KESSE-GUYOT E. - La consommation de féculents dans la cohorte NutriNet-Santé : Des apports insuffisants par rapport aux recommandations. - Etude-nutrinet-sante.fr, 23 mai 2013, 20 p.
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  • OFFICE FEDERAL DU SPORT. - Activité physique et santé des adultes : Recommandations pour la Suisse. - Macolin : OFSPO, mai 2013, 3 p.
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  • OFFICE FEDERAL DU SPORT. - Activité physique et santé des enfants et des adolescents : Recommandations pour la Suisse. - Macolin : OFSPO, mai 2013, 3 p.
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  • OFFICE FEDERAL DU SPORT. - Activité physique et santé des aînés : Recommandations pour la Suisse. - Macolin : OFSPO, mai 2013, 3 p.
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  • PETKANTCHIN V. - Fiscalité "nutritionnelle" : Les coûts de la fat tax au Danemark. - Note économique de l'institut économique Molinari, mai 2013, 4 p.
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  • AGENCE NATIONALE DE SECURITE SANITAIRE. - Première phase de l'étude individuelle nationale des consommations alimentaires 3 (INCA 3) 2013. - Maison-Alfort : ANSES, 2013, 4 p.
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Agenda

  • Journées scientifiques de l'Université de Nantes - Regards interdisciplinaires sur l'obésité : Construire la transition vers des régimes alimentaires durables
    Nantes - Le 7 juin 2013
    Contact : Université de Nantes - Mme Marine Friant-Perrot - Tél. : 06 80 48 38 23 - E-mail : marine.friant-perrot@univ-nantes.fr
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Divers

  • Des voies nouvelles pour un sport utile à tous
    L'INPES relaie un appel à communications de l'Agence pour l'éducation par le sport (APELS) pour le premier forum Educasport qui réunira des acteurs de l'éducation par le sport du monde entier. Ce forum se déroulera du 27 au 29 novembre 2013, la date limite de remise des propositions de contributions est fixée au 21 juin 2013.
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  • Les sociétés savantes et associations d'experts en nutrition demandent que soient maintenues les normes sur l'équilibre nutritionnel en restauration scolaire
    Dans ce communiqué de presse diffusé le 22 avril 2013 sur le site internet de la Société française de santé publique, les sociétés savantes et les associations d'experts en nutrition demandent que soient maintenues les normes sur l'équilibre nutritionnel en restauration scolaire menacées par le rapport sur la lutte contre l'inflation normative.
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  • Séminaire AlimInfo
    Les contributions proposées lors du séminaire AlimInfo "L'étiquetage nutritionnel face à l'arbitrage goût-santé" du 10 avril 2013 sont disponibles sur le site internet de l'Institut national de la recherche agronomique (INRA).
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  • L'aventure sensorielle dans l'alimentation
    Réalisé par le Pôle Maine-et-Loire de l'IREPS Pays de la Loire, cet outil pédagogique, intégralement téléchargeable depuis internet, vise à favoriser l'approche sensorielle dans l'éducation nutritionnelle.
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  • Journées Francophones de Nutrition
    La Société francophone de nutrition (SFN) et la Société francophone nutrition clinique et métabolisme (SFNEP) lancent un appel à communications pour les Journées francophones de nutrition qui auront lieu du 11 au 13 décembre 2013 à Bordeaux. La date limite de soumission des résumés des présentations scientifiques est fixée au 13 septembre 2013.
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Cet outil est aussi le vôtre
Vous publiez un article ou un rapport, vous organisez une manifestation ou une formation dans le champ de l'éducation nutritionnelle et vous souhaitez le faire savoir. Merci de nous faire suivre ces informations.
Contact : lettre.nutrition@education-sante-ra.org

Les liens proposés ont été testés le 28/05/2013
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