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Lettre nutrition


Lettre d'information Nutrition - n° 108 - Septembre 2013

Cette lettre d'actualité est réalisée par le service de documentation de l'IREPS Rhône-Alpes
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Publications

  • ACCARDO J, KRANKLADER E, PLACE D, et al. - Les comportements de consommation en 2011 : Pour certains ménages modestes, faire face aux dépenses alimentaires devient plus difficile. - INSEE première, n° 1458, juillet 2013, 4 p.
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  • DIRECTION REGIONALE DE L'ALIMENTATION, DE L'AGRICULTURE ET DE LA FORET DE RHONE-ALPES. - Entreprises du secteur alimentaire : Donner aux associations d'aide alimentaire. - Lyon : DRAAF Rhône-Alpes, septembre 2013, 72 p.
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  • DIRECTION REGIONALE DE L'ALIMENTATION, DE L'AGRICULTURE ET DE LA FORET DE RHONE-ALPES. - Restauration collective : Donner aux associations d'aide alimentaire. - Lyon : DRAAF Rhône-Alpes, septembre 2013, 129 p.
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  • Attitudes saines en Belgique et en France. - Education santé, n° 292, septembre 2013, pp. 2-13.
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  • LATREILLE J. - Approche épidémiologique du rôle des acides gras sur le vieillissement cutané dans le cadre de l'étude SU.VI.MAX. - Paris : Conservatoire National des Arts et Métiers, juin 2013, 262 p.
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  • SALAUN L. - Analyse de la relation entre le niveau d'activité physique et la composition corporelle d'adolescents présentant une déficience intellectuelle : Impact d'une prise en charge de l'obésité par un programme d'activité physique adaptée. - Lyon : Université Claude Bernard Lyon I, juin 2011 (mise en ligne juin 2013), 294 p.
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  • BAILLOT Q. - Adolescents américains et français : Obésité, troubles du comportement alimentaire, attitudes et habitudes alimentaires. - Paris : Sorbonne université, novembre 2012 (mise en ligne juillet 2013), 123 p.
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  • GLADINE C, COMBE N, VAYSSE C, et al. - Micronutriments et risque cardiovasculaire : Principaux résultats de l'étude clinique du projet européen Optim'Oils. - Lipid Nutri + Bulletin d'informations scientifiques, n° 18, juin-juillet 2013, 6 p.
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  • Femmes : De la précarité au système D. - Alimentation, santé & petit budget, n° 6, 1 juillet 2013, pp. 2-4.
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  • Prévenir l'obésité infantile par le biais d'initiatives de proximité. - Food today, août 2013.
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  • DEMBO A, COLIN J. - Enquête commerce 2012 : Comportement et attitudes des consommateurs à l'égard du commerce alimentaire. - Cahier de recherche, n° 301, décembre 2012.
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  • INSTITUT NATIONAL DE SANTE PUBLIQUE DU QUEBEC. - Mémoire concernant la politique québécoise de mobilité durable : Des interventions pour favoriser le transport actif et la pratique d'activité physique. - Québec : INSPQ, juin 2013, 37 p.
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  • COMITE REGIONAL D'EDUCATION POUR LA SANTE PROVENCE - ALPES - COTE D'AZUR. - Le gaspillage alimentaire : Constats et initiatives. - Marseille : CRES PACA, juin 2013, 90 p.
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  • BARTH N. - L'activité physique adaptée pour les personnes atteintes de diabète de type 2 : Approche sociologique des "carrières de pratiquant d'APA" dans leurs relations avec la "trajectoire de maladie". - Lyon : Université Claude Bernard Lyon I, décembre 2012 (mise en ligne septembre 2013), 330 p.
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  • DELIENS C. - "Se mettre à table" : Pour décider ensemble comment améliorer l'alimentation à l'école. - Promouvoir la santé à l'école, n° 43, septembre 2013, pp. 1-2.
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  • OBSERVATOIRE CNIEL DES HABITUDES ALIMENTAIRES. - La question alimentaire. - Paris : OCHA, 2013, 48 p.
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  • ASSUREURS PREVENTION. - Synthèse des résultats de la 2ème enquête d'Assureurs Prévention sur le niveau d'activité physique ou sportive et de sédentarité de la population française adulte. - Paris : Assureurs Prévention, septembre 2013, 17 p.
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  • VIEUX F, SOLER L-G, TOUAZI D, et al. - Impact carbone et qualité nutritionnelle de l'alimentation en France. - Notes et études socio-économiques, n° 37, janvier-juin 2013, pp. 185-197.
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  • OFFICE FEDERAL DU SPORT. - Activité physique et santé : Document de base. - Macolin : OFSPO, 2013, 32 p.
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  • COALITION QUEBECOISE SUR LA PROBLEMATIQUE DU POIDS. - Bien vivre dans une ville active !. - Montréal : Coalition québécoise sur la problématique du poids, août 2013, 31 p.
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Agenda

  • 4ème journée roannaise soins de support, accompagnement et soins palliatifs : "De l'alimentation aux nourritures... Besoins, qualité de vie et sens"
    Roanne - Le 3 octobre 2013
    Contact : Association Pourtant la Vie - Maison de la Mutualité - 19 rue Benoît Malon - 42300 Roanne - Tél. : 06 26 67 22 01 - E-mail : pourtantlavie@gmail.com
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  • TCA : Diversité des pratiques soignantes au quotidien
    Paris - Le 24 octobre 2013
    Contact : Unité de Nutrition Clinique-TCA - Hôpital Raymond Poincaré - 92380 Garches - Tél. : 01 47 10 46 67 - E-mail : isavel.pimenta@rpc.aphp.fr
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  • 11èmes rencontres du GROS : Les peurs alimentaires "Je mange donc j'ai peur. J'ai peur donc je mange ?"
    Paris - Les 14, 15 et 16 Novembre 2013
    Contact : REGIMEDIA - R Events - 326 Bureaux de la colline - 92213 Saint-Cloud Cedex - Tél. : 01 49 10 38 92 - E-mail : evenements@r-events.fr
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  • Le modèle alimentaire français : Adaptation ou disparition ?
    Paris - Le 19 novembre 2013
    Contact : Fonds français pour l'alimentation et la santé - 42 rue Scheffer - 75116 Paris - Tél. : 01 45 00 92 50
  • L'obésité à tous les âges
    Paris - Le 22 novembre 2013
    Contact : Colloque groupe Pasteur mutualité - 34 boulevard de Courcelles - 75017 Paris
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  • Collectivités territoriales et Nutrition : Echanges sur les actions mises en œuvre dans le cadre du Programme National Nutrition Santé
    Nantes - Le 28 novembre 2013
    Contact : E-mail : pnns2013@polynome-even.fr
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Divers

  • Journées de la prévention 2013
    Les présentations réalisées lors des journées 2013 de la prévention organisées par l'INPES les 5 et 6 juin 2013 sont disponibles en ligne :
    - Atelier "Alimentation, santé et précarité : Dispositif de formation et d'accompagnement des intervenants de l'aide alimentaire"
    - Session "Sport et activité physique : Les bienfaits de la pratique, au-delà de la santé physique"
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  • La marche comme moyen de transport à Grenoble
    La ville de Grenoble a installé 270 panneaux dans ses rues pour faciliter les déplacements piétons. Pour cela elle a repris la signalétique développée par l'INPES dans le cadre de la campagne "Bouger 30 minutes par jour, c'est facile".
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  • Recommandations sur l'accès des enfants de l'école primaire à la restauration collective
    Dans ce communiqué daté du 3 septembre 2013, le Défenseur des droits, Dominique Baudis, rappelle les recommandations qu'il a formulées dans son rapport sur l'égal accès des enfants à la cantine de l'école primaire paru en mars 2013.
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  • Déclaration de Vienne sur la nutrition et les maladies non transmissibles dans le contexte de Santé 2020
    Dans cette déclaration rédigée à l'issue de la conférence ministérielle européenne de l'OMS sur la nutrition et les maladies non transmissibles qui s'est tenue à Vienne (Autriche) les 4 et 5 juillet 2013, les ministres européens de la santé s'engagent contre l'obésité.
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  • Poissons et produits de la pêche : Synthèse des recommandations de l'ANSES
    Dans cet avis daté du 5 juillet 2013, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) propose un récapitulatif de l'ensemble de ses recommandations relatives à la consommation de poissons et de produits de la pêche.
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  • OPNALIM : Un nouveau site internet sur l'alimentation et la précarité
    Développé par la Fédération française des banques alimentaires, l'OPNALIM (l'Observatoire Pauvreté, Nutrition ALIMentation) est un site internet qui propose l'accès à des ressources traitant de la pauvreté et de l'alimentation.
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  • Et toi t'en penses quoi ? : Débats entre ados
    Le site www.et-toi.be s'adressent aux professionnels qui travaillent avec les adolescents la question de l'esprit critique. Il aborde des thématiques en lien avec l'alimentation et l'activité physique et propose des supports d'animation.
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Cet outil est aussi le vôtre
Vous publiez un article ou un rapport, vous organisez une manifestation ou une formation dans le champ de l'éducation nutritionnelle et vous souhaitez le faire savoir. Merci de nous faire suivre ces informations.
Contact : lettre.nutrition@education-sante-ra.org

Les liens proposés ont été testés le 26/09/2013
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