Publications

• AGENCE NATIONALE DE SECURITE SANITAIRE DE L'ALIMENTATION, DE L'ENVIRONNEMENT ET DU TRAVAIL. - Actualisation des repères du PNNS : Révision des repères de consommations alimentaire. - Maison Alfort : Anses, décembre 2016, 280 p.
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  - Recommandations d'apport en sucres
  - Elaboration des références nutritionnelles
  - Etude des relations entre consommation de groupes d'aliments et risque de maladies chroniques non transmissibles
  - Annexe 2 : Recommandations d'apports en fibres (document excel)
  - Annexe 3 : Recommandations d'apports en fibres (document excel)
  - Annexe 4 : Recommandations d'apports en fibres (document excel)

• SANTI P. - Moins de viande, de sel, de sucre… Les recommandations de l'agence sanitaire. - Lemonde.fr, janvier 2017.
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• GRUNY P, SCHILLINGER P. - Etiquetage et gaspillage alimentaires : Pour une convergence accrue des initiatives françaises et européennes. - Paris : Le Sénat, décembre 2016.
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• Le logo nutritionnel 5-C apparait comme un outil efficace pour réussir à substituer certains aliments afin d'améliorer le régime alimentaire dans les différents profils nutritionnels. - Etude-nutrinet-sante.fr, janvier 2017.
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• Etiquetage nutritionnel simplifié (infographie) : L'expérimentation du gouvernement sous le feu des critiques. - Que Choisir, décembre 2016.
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• Décret n° 2016-1990 du 30 décembre 2016 relatif aux conditions de dispensation de l'activité physique adaptée prescrite par le médecin traitant à des patients atteints d'une affection de longue durée. - Journal officiel, 31 décembre 2016 , 3 p.
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• THIEBAUD D. - Les Français ne pratiquent pas assez d'activités physiques ou sportives. - Lemonde.fr, janvier 2017.
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• Obésité : Même un tout petit peu d'exercice physique réduit le risque cardiométabolique. - Santelog.com, janvier 2017.
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• POULAIN J-P. - De la perception des risques à la prise en compte des inquiétudes alimentaires. - Paris : Observatoire Cniel des habitudes alimentaires, 2016, 31 p.
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• OBSERVATOIRE CNIEL DES HABITUDES ALIMENTAIRES. - Principaux résultats de l'étude "Inquiétudes". - Paris : OCHA, décembre 2016, 17 p.
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• Associations entre l'attirance sensorielle pour le gras, le sucré et le salé et le risque d'obésité chez des adultes français : Une étude de cohorte prospective. - Etude-nutrinet-sante.fr, janvier 2017.
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• Obésité : Dès 2 ans, l'activité physique et la sédentarité sont déterminantes. - Inserm.fr, janvier 2017.
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• LETOUX C. - L'obésité infantile comme révélateur des inégalités sociales de santé. - SoEpidemio, janvier 2017.
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• SMILOV M. - Quelles sont les représentations de l'alimentation chez les personnes transgenres ? TRANSNUT : Etude qualitative selon une approche phénoménologique. - Paris : Université Paris Diderot, 2016, 161 p.
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• FRISULLO E. - Anorexie : Lyon enfin dotée d'un centre de référence des troubles du comportement alimentaire. - 20minutes.fr, janvier 2017.
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• COLLEGE NATIONAL UNIVERSITAIRE DES ENSEIGNANTS D'ADDICTOLOGIE. - Troubles des conduites alimentaires chez l'adolescent et l'adulte. - Vandoeuvre lès Nancy : CUNEA, s.d., 18 p.
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• VAN GOSSUM A. - A quel régime faut-il se vouer ?. - Revue Médicale de Bruxelles, 2016, n° 37, pp. 289-293.
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• DARMON N. - Quelle compatibilité entre qualités nutritionnelle et environnementale de l'alimentation en France ?. - Cholé-Doc, n° 154, janvier-février 2017, pp. 1-6.
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• GIRARD L. - Allaitement exclusif et diversification à partir de 6 mois toujours recommandé ?. - Co-naître, janvier 2017.
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• Au-delà de l'alimentation, l'importance du mode de vie. - Alimentation santé et petit budget, n° 73, décembre 2016, pp. 2-6.
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• ANSELEM J. - Une consommation excessive de sel a des effets néfastes sur la santé : Des chercheurs britanniques tirent la sonnette d'alarme et dénoncent les ravages du sel. - Lci.fr, janvier 2017.
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• DIRECTION REGIONALE DE L'ALIMENTATION, DE L'AGRICULTURE ET DE LA FORET DE LA REGION AUVERGNE-RHONE-ALPES. - Auvergne-Rhône-Alpes : Terres de saveurs. - Lyon : DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes, janvier 2017, 1 p.
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• CARPIGO E. - La revanche de la graisse ? : Evolution des techniques et des imaginaires. - Techniques et cultures, supplément au n° 65-66, 2016.
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• JOUVAL A. - Les Unités transversales de nutrition cliniques en France : Où en sommes-nous ?. - Sfnep.org, janvier 2017.
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Agenda

• Agir sur les comportements nutritionnels : Règlementation, marketing et influence des communications de santé
  Paris - Le 4 avril 2017
  Contact : Institut thématique santé publique de l'INSERM.
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Divers

• Qui sont les mangeurs bio ?
  Le site Nutrinet-santé propose une bande dessinée qui dresse un portrait des mangeurs bio.
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• La sédentarité dans tous ses états : Colloque de l'Onaps
  Suite au colloque "La sédentarité dans tous ses états" qui s'est tenu le 12 octobre 2016, l'Onaps propose des interviews réalisées au cours de cet événement et les diaporamas des intervenants.
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• Orientations du nouveau Conseil national de l'alimentation
  Ce communiqué de presse daté du 17 janvier 2017, cosigné par le Conseil national de l'alimentation et le Ministère de l'agriculture, présente les orientations du nouveau CNA.
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Les liens proposés ont été testés le 02/02/2017
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