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Lettre nutrition

 


Lettre d'information Nutrition - n° 148 - Septembre 2017

Cette lettre d'actualité est réalisée par le service de documentation de l'IREPS Auvergne-Rhône-Alpes
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Publications

  • DIRECTION REGIONALE DE L'ALIMENTATION, DE L'AGRICULTURE ET DE LA FORET DE LA REGION AUVERGNE-RHONE-ALPES. - Accompagner les jeunes à choisir leur alimentation : Tout le monde s'en mêle !. - Lyon : DRAAF Auvergne-Rhônes-Alpes, août 2017, 67 p.
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  • AGENCE NATIONALE DE SECURITE SANITAIRE ALIMENTATION, ENVIRONNEMENT, TRAVAIL. - Etude individuelle nationale des consommations alimentaires 3 (INCA 3) : Avis de l'Anses Rapport d'expertise collective. - Maisons-Alfort : ANSES, juin-juillet 2017.
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    >>visualiser le communiqué de presse (22 p.)
  • TAVOULARIS G, HEBEL P. - Fruits et légumes : Les Français suivent de moins en moins la recommandation. - Consommation et modes de vie, n° 292, juillet 2017, 4 p.
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  • MAJOU D. - L'alimentation : Enjeux et complexité. - Revue AE&S, vol. 7, n° 1, juin 2017, pp. 51-55.
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  • SANTE PUBLIQUE FRANCE. - Etude de santé sur l'environnement, la biosurveillance, l'activité physique et la nutrition (Esteban), 2014-2016 : Volet Nutrition. Chapitre Corpulence . - Saint-Maurice : Santé Publique France, juin 2017, 43 p.
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  • GOUIN S, BORDES P. - Le devenir psychosocial de l'obésité : Une écologie de l'activité physique adaptée. - Recherches et éducation, n° hors-série, mai 2017.
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  • Stratégies d'auto-régulation en prévention de la prise de poids et de l'obésité chez les jeunes adultes. - Minerva, vol. 16, n° 2, 2017.
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  • STURGISS E, VAN WEEL C. - Le cadre des 5A pour la prise en charge de l'obésité : Avons-nous besoin d'un modèle plus complexe ?. - Canadian family physician, n° 63 (7), juillet 2017.
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  • ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES. - Obesity update 2017. - Paris : OCDE, 2017, 16 p.
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  • MAFFETONE P B, RIVERA-DOMINGUEZ I, LAURSEN P B. - Overfat adults and children in developed countries : The public health importance of identifying excess body fat. - Frontiers in public health, juillet 2017.
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  • ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. - Adolescent obesity and related behaviours : Trends and inequalities in the WHO European Region, 2002–2014. - Copenhague : OMS Europe, 98 p.
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  • DONIO V, FABRON C. - Evaluation finale du plan régional "sport santé bien-être" Auvergne 2013/2016. - Bourg-la-Reine : Cemka-Eval, 2017, 57 p.
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  • SANTE PUBLIQUE FRANCE. - Etude de santé sur l'environnement, la biosurveillance, l'activité physique et la nutrition (Esteban 2014-2016) : Volet Nutrition. Chapitre Activité physique et sédentarité . - Saint Maurice : Santé Publique France, septembre 2017.
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    >>communiqué et dossier de presse
  • SANTE PUBLIQUE FRANCE. - Synthèse pour les professionnels des recommandations de l'Anses de février 2016 sur l'activité physique et la sédentarité Actualisation des repères du PNNS. - Saint-Maurice : Santé Publique France, août 2017, 35 p.
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  • ESCALON H. - Activité physique et sédentarité : Une synthèse vulgarisée des nouvelles recommandations. - La santé en action, n° 441, septembre 2017, pp. 46-48.
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  • OBSERVATOIRE NATIONAL DE L'ACTIVITE PHYSIQUE ET DE LA SÉDENTARITE, POLE RESSOURCES NATIONAL SPORT SANTE BIEN-ETRE. - Le sport santé dans tous ses états : Comportement, Organisation, Découverte, Effet. - Clermont-Ferrand : ONAPS ; Bellerive-sur-Allier : Pôle ressources national sport santé bien-être, septembre 2017, 24 p.
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  • CHEVAL B. - Déterminants réfléchis et impulsifs des comportements d'activité physique : L'apport des modèles duaux. - Grenoble : Université de Grenoble, 2014, 282 p. [mise en ligne juillet 2017]
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  • MENDELSON M. - Importance de l'activité physique, de l'exercice musculaire et du sommeil sur le risque cardiovasculaire et métabolique de la personne en surpoids ou obèse. - Grenoble : Université de Grenoble, 2014, 238 p. [mise en ligne juillet 2017]
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  • CANDERI C, CYLUS J, NOLTE E. - Assessing the economic costs of unhealthy diets and low physical activity : An evidence review and proposed framework. - Copenhague : OMS Europe, 2017, 114 p.
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  • CHAPPUIS M, THOMAS E, DURAND E, et al. - Alimentation et risques pour la santé des personnes migrantes en situation de précarité : Une enquête multicentrique dans sept centres d'accueil, de soins et d'orientation de Médecins du monde France, 2014. - BEH, n° 19-20, septembre 2017.
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  • MISZKOWICZ T, BUSCAIL C, MEJEAN C, et al. - Evaluation des fréquences de consommation alimentaire d'une population d'immigrés en situation d'insertion en région parisienne. - BEH, n° 19-20, septembre 2017.
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  • FONDATION ARC POUR LA RECHERCHE SUR LE CANCER. - A table !. - Paris : Fondation ARC pour la recherche sur le cancer, 2017, 12 p.
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  • BEGUE B. - Le grignotage, un comportement à éviter. - Sciencesetavenir.fr, juillet 2017.
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  • CONSEIL NATIONAL DE L'ALIMENTATION. - Les enjeux de la restauration collective en milieu scolaire. - Paris : CNA, juillet 2017, avis n° 77, 96 p.
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  • CONSEIL NATIONAL DE L'ALIMENTATION. - Alimentation en milieu hospitalier. - Paris : CNA, juillet 2017, avis n° 78, 87 p.
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  • HARRIS INTERACTIVE. - Les étudiants et l'alimentation : Comment les étudiants perçoivent-ils leur alimentation ? Ont-ils le sentiment d'y faire attention ? Quel impact du stress sur leurs pratiques alimentaires ?. - Paris : Harris interactive, 2017, 23 p.
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  • INSTITUT NATIONAL DE SANTE PUBLIQUE DU QUEBEC. - Les taxes et les subventions pour favoriser la saine alimentation. - Topo, n° 15, septembre 2017, 8 p.
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  • COMMISSARIAT GENERAL AU DEVELOPPEMENT DURABLE. - L'alimentation : Un nouvel enjeu de développement durable pour les territoires. - Paris : Ministère de la transition écologique et solidaire, septembre 2017, 40 p.
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  • HOZMANN S L, PROLL K, HAUNER H, et al. - Nutrition apps : Quality and limitations. An explorative investigation on the basis of selected apps. - Ernaehrungs umschau international, n° 5, 2017, 10 p.
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Agenda

  • Anorexie mentale à l'adolescence : Croiser les regards, actualiser les connaissances
    Toulouse - Le 10 octobre 2017
    Contact : Secrétariat du Pr. J. Ph. Raynaud - S.U.P.E.A., Hôpital Purpan – Place du Dr Baylac - TSA 40031 - 31059 Toulouse Cedex 9 - Tél. : 05 61 77 60 7 4 - E-mail : abasolo.p@chu-toulouse.fr
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  • Deuxièmes assises nationales du sport-santé sur ordonnance
    Strasbourg - Les 12 et 13 octobre 2017
    Contact : INSET de Nancy - 1 Bd d'Austrasie - 54000 Nancy - Email : marion.chevalier@cnfpt.fr
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  • Programmes alimentation/activité physique en France et en Europe
    Paris - Le 26 octobre 2017
    Contact : Fonds français pour l'alimentation et la santé - 42 rue Scheffer 75116 Paris - Tél. : 01 45 00 92 50 - E-mail : contact@alimentation-sante.org
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  • Cancer : Les actualités de la recherche en nutrition
    Paris - Les 30 novembre et 1er décembre 2017
    Contact : INRA EREN, Réseau NACRe - E-mail : nacre@inra.fr
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  • De la fragilité à la dénutrition en passant par la sarcopénie chez les personnes âgées
    Lille - Le 7 décembre 2017
    Contact : Institut Pasteur de Lille - Tél. : 03 20 87 71 88 - E-mail : lena.vovard@pasteur-lille.fr
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Divers

  • Prévention des cancers : Une campagne d'information sur l'alcool et l'alimentation
    L'Institut national du cancer et le Ministère des solidarités et de la santé lancent une campagne dont l'objet est d'inciter les français à des comportements, en matière de consommation alimentaire et d'alcool, favorisant la prévention des cancers.
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  • L'alimentation comme patrimoine culturel : Enjeux, processus et perspectives
    L'Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation (IEHCA) lance un appel à communications pour le colloque "Alimentation comme patrimoine culturel : enjeux, processus et perspectives" qui se tiendra en novembre 2018. La date limite de soumission des communications est fixée au 15 décembre 2017.
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  • Obésité et inégalités sociales
    RFI propose en réécoute sur son site internet l'émission Priorité santé consacrée aux liens entre obésité et inégalités sociales.
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  • Lancement de l'appel à projets 2017 du programme national pour l'alimentation
    Le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation et l'ADEME lancent le 4ème appel à projets national du Programme national pour l'alimentation (PNA). Cet appel à projets soutiendra en priorité des projets autour des quatre priorités de la politique publique de l'alimentation : la justice sociale ; l'éducation alimentaire des jeunes ; la lutte contre le gaspillage alimentaire ; l'ancrage territorial et la mise en valeur du patrimoine alimentaire. La date limite de dépôt des dossiers est fixée au 24 novembre 2017.
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  • EnForm@Lyon
    La ville de Lyon propose une application, enform@Lyon, permettant simultanément de faire du sport et de découvrir le patrimoine de la ville (l'application pour android, l'application pour IOS).
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  • Les habitudes de consommation alimentaire des français de 1900 à nos jour
    Le Conseil national de l'alimentation (CNA) propose une frise interactive retraçant les habitudes de consommation alimentaire des français de 1900 à nos jours. Ce support a pour objectif de mettre en perspective l'élaboration du modèle alimentaire français.
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Les liens proposés ont été testés le 02/10/2017
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