En Ardèche, toutes les semaines, des enfants font école dans la nature, grâce au dispositif "Eduquer dehors". En quoi cela permet-il de sensibiliser les enfants à l'environnement mais aussi d'améliorer leur santé ? Et même de favoriser leurs apprentissages scolaires ?

Entretien avec Baptiste LERICHE, Animateur pédagogique du Syndicat de Gestion des Gorges de l'Ardèche.

Entretien réalisé dans le cadre de la Lettre Interactions Santé - Décembre 2021
"Santé humaine, animale et végétale : les interdépendances du monde vivant !"